Heute haben wir ein tolles Rezept für Euch. Es handelt sich um eine super leckere, vegane Cocktailsauce. Sie schmeckt aber nicht nur super lecker, sondern ist auch blitzschnell zubereitet. Am besten schmeckt sie auf Burgern, als Dip zu Gemüse-Sticks oder auch als Sauce für einen Nudelsalat.
Zutaten:
- 100 g Sojamilch
- 2 EL Zitronensaft
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Mandelmus
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- ½ TL Paprikamark
- 2 EL Salatkräuter
- ½ TL Paprikapulver
- 1 TL Worcestershiresauce
- ½ TL Agavendicksaft
Zubereitung:
1. Sojamilch, Zitronensaft in einen Standmixer geben, Sonnenblumenöl langsam während des Mixens hineinlaufen lassen.2. Mixen lassen bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist. Ist das der Fall, können die restlichen Zutaten nach und nach hinzugegeben werden.
3. Zum Schluss noch kurz abschmecken und ggf. nachwürzen.
Habt Ihr schon einmal eine Cocktailsauce slebst gemacht?
Lasst es Euch schmecken Ihr Lieben. Ein schönes Wochenende wünsche Mä und Nör ***
