Vegan & weihnachtlich: Quinoaflocken – Müesli

Mit diesem gesunden, nahrhaften und zur Abwechslung eher leichtem Weihnachtsmüesli wünsche ich euch allen Frohe Weihnachten und einen herzhaften, guten Rutsch in das Jahr 2016. Danke an alle meine LeserInnen, ich freue mich auf ein neues Jahr mit vielen veganen Rezepten, gemeinsam mit euch! <3"><3"><3"><3

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Ihr benötigt für das Quinoaflocken – Müesli folgende Zutaten:

  • 1 Hand voll Cashewnüsse
  • 1 Hand voll Medjool Datteln
  • 1 Prise Zimt
  • Quinoaflocken (z.B. in der Migros erhältlich)
  • Haferflocken
  • pflanzliche Milch (z.B. Reismilch mit Calcium von Alnatura)
  • 1 EL Chiasamen

1. Haferflocken und Quinoaflocken zu gleichen Teilen in eine Schüssel geben. Die Chiasamen ebenfalls dazugeben.

2. Die Medjool Datteln klein schneiden und zusammen mit den Cashewnüssen als Topping verwenden. Den Zimt drüber streuen.

3. Zum Schluss noch mit Milch übergiessen, aufs Sofa setzen und gemütlich geniessen.

Frohe Weihnachten, ihr Lieben!

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