Anlässlich des Vegan Wednesday 93 präsentiere ich heute meine FastFood Sommer Snacks :o)
Viel Zeit wird gerade nicht mit kochen verbracht, denn einerseits möchte ich das schöne Wetter genießen, andererseits habe ich noch viel zu viel um die Ohren was meinen Umzug angeht.
Aber bald sollte mein Stress vorbei sein und dann wird der Sommer genossen – und zwar im neuen Garten und hoffentlich auch halbwegs ohne Schädlinge.
Mit den Blattläusen haben wir uns übrigens abgefunden. Wenn der Salat sich nicht daran stört und munter weiterwächst, werden wir eben mit den kleinen Viechern leben.
Den Trauermücken in den Kräutern sind wir mit einfachem Sand Herr geworden. Die Mücken legen dann keine Eier mehr in die Erde, so haben sie sich deutlich reduziert.
Aber nun zu meinem heutigen Tag.
Zum Frühstück hat es noch einmal Bio Erdbeeren aus dem Burgenland gegeben, denn nur dort kenne ich einen Bauer, der seine Beeren wirklich ökologisch wachsen lässt.
Mittags hatte ich bei gefühlten 30 Grad keine Lust mich in die Küche zu stellen. Deshalb habe ich mich mit dem Veggie Gyros von viana mit frischem Salat, Gurken und Tomaten begnügt.
Als Nachspeise gibt es jetzt noch Soja-Vanilleeis mit Erdbeersorbet und frischen Erdbeeren.
Grüße aus der Sonne! :o)
Apropos Sonne…
Es soll das ganze Wochenende schön und heiß werden. Das trifft sich gut, denn dieses Wochenende findet in Wien auch die Veganmania statt. Freitag bis Montag von 10:00 bis 22:00 Uhr an der Mariahilfer Straße Ecke Museumsplatz. Das ist doch ideal um in der Sonne Frühstücken und Mittagessen zu gehen.
