Im Rahmen des Vegan Wednesday #69 habe ich heute fotografiert, was ich gegessen habe.
Mit der Initiative “What I Ate Wednesday” dokumentieren Blogger, was sie Mittwochs essen um zu zeigen wie vielfältig die vegane Ernährung sein kann.
Zum Frühstück gab’s Vollkornbrot mit Kürbiskern-Aufstrich
Mittags habe ich Vollkorn Spaghetti mit Champignon-Sahne-Soße gekocht.
hier der Link zum Rezept
Versüßt habe ich mir den Nachmittag mit Mandel-Spekulatius
