Adventszeit ohne Plätzchen? Unvorstellbar! Und wir lieben es klassisch: Vanille Kipferl und Zimtsterne müssen es sein. Hier erst Mal die Kipferl. :)
Advent without cookies? Inconceivable! And we love classic: vanilla crescents and cinnamon need to be there. Here for the first time the crescents :)
250g flour
100g ground almonds
175g cold butter
70g sugar
10g vanilla sugar (with real vanilla)
1 pinch of salt
For tumbling vanilla sugar mix with icing sugar
Butter, sugar, vanilla, flour, almonds, salt into a dough and festivals provide one hour cool.
Baking parchment onto baking sheet and oven to 170 ° (150 ° convection) Preheat
Small croissant shape, about 50 pieces
Bake 12 minutes and then cool slightly. Finally, still warm roll in vanilla sugar
Einen wundervollen zweiten Advent euch allen!
Advent without cookies? Inconceivable! And we love classic: vanilla crescents and cinnamon need to be there. Here for the first time the crescents :)
Rezept:
- 250g Mehl
- 100g gemahlene Mandeln
- 175g kalte Butter
- 70g Zucker
- 10g Vanillezucker (mit echter Vanille)
- 1 Prise Salz
- Zum Wälzen Vanillezucker mit Puderzucker mischen
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Mandeln, Salz zu einem Festen Teig verkneten und 1 Stunde kühl stellen.
- Backpapier aufs Backblech und Ofen auf 170° (Umluft 150°) vorheizen
- Kleine Hörnchen formen, ca. 50 Stück
- 12 Minuten backen und dann etwas abkühlen lassen. Zum Schluss noch warm in Vanillezucker wälzen
recipe:
250g flour
100g ground almonds
175g cold butter
70g sugar
10g vanilla sugar (with real vanilla)
1 pinch of salt
For tumbling vanilla sugar mix with icing sugar
Butter, sugar, vanilla, flour, almonds, salt into a dough and festivals provide one hour cool.
Baking parchment onto baking sheet and oven to 170 ° (150 ° convection) Preheat
Small croissant shape, about 50 pieces
Bake 12 minutes and then cool slightly. Finally, still warm roll in vanilla sugar
