Vanille Kipferl

Adventszeit ohne Plätzchen? Unvorstellbar! Und wir lieben es klassisch: Vanille Kipferl und Zimtsterne müssen es sein. Hier erst Mal die Kipferl. :)

Einen wundervollen zweiten Advent euch allen!


Advent without cookies? Inconceivable! And we love classic: vanilla crescents and cinnamon need to be there. Here for the first time the crescents :)
Vanille Kipferl 

Rezept:

  • 250g Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 175g kalte Butter
  • 70g Zucker
  • 10g Vanillezucker (mit echter Vanille)
  • 1 Prise Salz
  • Zum Wälzen Vanillezucker mit Puderzucker mischen
  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Mandeln, Salz zu einem Festen Teig verkneten und 1 Stunde kühl stellen.
  2. Backpapier aufs Backblech und Ofen auf 170° (Umluft 150°) vorheizen
  3. Kleine Hörnchen formen, ca. 50 Stück
  4. 12 Minuten backen und dann etwas abkühlen lassen. Zum Schluss noch warm in Vanillezucker wälzen
Google translates: 

recipe:


   250g flour
   100g ground almonds
   175g cold butter
   70g sugar
   10g vanilla sugar (with real vanilla)
   1 pinch of salt
   For tumbling vanilla sugar mix with icing sugar
   Butter, sugar, vanilla, flour, almonds, salt into a dough and festivals provide one hour cool.
   Baking parchment onto baking sheet and oven to 170 ° (150 ° convection) Preheat
   Small croissant shape, about 50 pieces
   Bake 12 minutes and then cool slightly. Finally, still warm roll in vanilla sugar


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Ich wunsche dir viel