Von @uschaefer einfingrig auf dem iPhone getippt:
Hm, aus dem Gedächtnis für ein Blech:
- 300gr Mehl
- 150gr gem Mandeln
- 150gr Zucker
- 1El Backpulver
- 1 Pckchen Vanillezucker
- 200gr Butter
- 2 Eier
-> Teig, halbe Std in den Kühlschrank, ist dann immer noch recht weich, ev. noch etwas Mehl dazu.
- 1kg Rhabarber
in 4 cm lange Stückchen schneiden. Teig aufs Blech, Rand nicht nötig. Rh in Reihen eng drauflegen. 30 min bei vorgeheizten knapp 200Grad, dann mit Zucker u gehobelten Mandeln bestreuen, nochmal 10 Min fertg backen. Vanillesahne dazu. Kann man auch leicht warm essen. Uff, via iPhone, einfingrig geschrieben 
