Was kochen eigentlich Mona Vetsch, Regula Späni, Claudio Zuccolini, Bänz Friedli, Susanne Kunz, Tim Wielandt, Sarina Arnold oder Andrea Jansen?
Wir alle kennen es: Kocht man täglich mindestens einmal für die ganze Familie, kommt irgendwann einmal der Moment, in welchem man regelrecht “ausgeschossen” ist. Man weiss einfach nicht mehr, was man sonst noch so kochen könnte. Keine Ideen mehr, keine Lust mehr.
In solchen Momenten nützt es manchmal auch nichts mehr, wenn man in den eigenen Rezeptbüchern oder-karteien nach Inspiration sucht, weil man da ohnehin schon hunderte von Malen bereits geblättert hat und auch nicht immer die einfachsten und schnellsten Rezepte findet, die man sich während einer solchen Kochblockade so sehnlichst wünschen täte.
Genau für solche Situationen hat Nadja Zimmermann, bekannt als Moderatorin beim Schweizer Fernsehen und selber zweifache Mutter, in ihrem ersten Buch Unser Menü eins 50 mitunter schweizweit bekannte Familien portraitiert, die ihre schnellsten Alltagsrezepte verraten. Wie schön und auch irgendwie bestätigend ist es, darin zu erfahren, dass sich einige der vorgestellten Menüs auch in der Cucina Angelone wiederfinden lassen:
Mozzarelle in carrozza
Schinkengipfeli und Salatz
Orechiette con broccoli
Nadja Zimmermann hat mit ihrem ersten Buch den Nerv vieler Eltern und wohl auch Kinder getroffen und so wurde das sehr schön aufgemachte Buch schnell zum Bestseller mit inzwischen drei Auflagen!
Im Nachfolger-Buch Unser Menü eins – wenn Gäste kommen wollte Nadja Zimmermann von weiteren 25 Familien wissen, was sie kochen, wenn befreundete Familien zum Essen eingeladen sind. Die Menüs werden sowohl Kindern als auch Erwachsenen gerecht, sind unkompliziert, praktisch und einfach zu kochen. Sie bestehen alle aus einem Apéro oder einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert, dazu kommen noch einige Brunches. Alle Menüs sind in wenigen Sätzen erklärt, bestehen aus nicht zu vielen Zutaten und stehen schnell auf dem Tisch. Ausserdem verraten alle Familien auch mehr über ihre Tischsitten oder Eigenarten und geben ihre ganz persönlichen Küchentricks preis.
Wir freuen uns sehr, dass wir Euch heute zusammen mit Nadja Zimmermann 3 Exemplare ihres zweiten Buches schenken können! Wer Lust bekommen hat, sein eigenes Repertoire an Menüs für Gäste lustvoll zu erweitern, verrät uns bis heute Abend um 20 Uhr, welches Menü Ihr derzeit am liebsten serviert, wenn Ihr andere Familien zu Besuch habt!
Alle weiteren Infos zu den beiden Büchern findet Ihr beim Salisverlag oder auf der Facebook-Seite von Nadja Zimmermann.
Weitere einfache und familientaugliche Alltagsrezepte findet Ihr auch unter der Rubrik La Cucina Angelone oder auf flickr – mit vielen Bildern und den entsprechenden Rezepten!
