Nicht nur bei uns Menschen gibt es den Einen, der super zu uns passt und uns somit ergänzt. Auch bei Lebensmitteln ist das so. Ihre Inhaltsstoffe werden durch den "Partner" besser oder schneller aufgenommen oder steigen sogar in der Wertigkeit.
Welche Traumpaare das sind, lesen sie hier.
Milchprodukte und Beeren
Das in den Milchprodukten enthaltene Kalzium wird durch die Fruchtsäure in den Beeren viel besser vom Körper aufgenommen. Das Kalzium ist wichtig für unsere Knochen. Vor allem bei Kindern sollte auf eine ausreichende Kalziumaufnahme geachtet werden.
Quark und Leinöl
Leinöl ist eines der besten Öle wenn es um den Omega 3 Wert geht. Die Omega 3 Fettsäuren sorgen dafür dass unsere Arterien geschmeidig bleiben. Sie sind für den Körper essenziell, also lebensnotwendig und müssen von außen über die Nahrung zugeführt werden. Zudem wirkt es sich positiv auf das Immunsystem, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel aus.
Quark hat einen hohen Anteil schwefelhaltiger Aminosäuren die in Verbindung mit dem Leinöl, das wichtige Omega 3 vor der Oxidation schützt und für eine bessere Verdaulichkeit sowie Verträglichkeit sorgt. Ein tolles Paar die Beiden!
Gelbe Paprika und Meeresfisch
Durch die sehr Vitamin-reichen gelben Paprika wird das im Meeresfisch enthaltene Zink besser vom Körper aufgenommen und sorgt so für ein stabiles Immunsystem!
Beide haben eine hochwirksame antioxidative Wirkung. Sie sind die Gegenspieler von den Freien Radikalen (Stress, UV-Strahlung, Chemikalien in der Luft etc.)
Zusammen sind sie jedoch unschlagbar denn zusammen aufgenommen erhöht sich diese Wirkung um stolze 50%! Und die unangenehme Knoblauchfahne hebt der Ingwer auch auf!
Also mischen sie diese Beiden des öfteren in ihre Gericht.
Welche Traumpaare das sind, lesen sie hier.
gänseblümchen / pixelio.de
Milchprodukte und Beeren
Das in den Milchprodukten enthaltene Kalzium wird durch die Fruchtsäure in den Beeren viel besser vom Körper aufgenommen. Das Kalzium ist wichtig für unsere Knochen. Vor allem bei Kindern sollte auf eine ausreichende Kalziumaufnahme geachtet werden.
Quark und Leinöl
Leinöl ist eines der besten Öle wenn es um den Omega 3 Wert geht. Die Omega 3 Fettsäuren sorgen dafür dass unsere Arterien geschmeidig bleiben. Sie sind für den Körper essenziell, also lebensnotwendig und müssen von außen über die Nahrung zugeführt werden. Zudem wirkt es sich positiv auf das Immunsystem, den Blutzucker und den Cholesterinspiegel aus.
Quark hat einen hohen Anteil schwefelhaltiger Aminosäuren die in Verbindung mit dem Leinöl, das wichtige Omega 3 vor der Oxidation schützt und für eine bessere Verdaulichkeit sowie Verträglichkeit sorgt. Ein tolles Paar die Beiden!
Gelbe Paprika und Meeresfisch
Durch die sehr Vitamin-reichen gelben Paprika wird das im Meeresfisch enthaltene Zink besser vom Körper aufgenommen und sorgt so für ein stabiles Immunsystem!
Peter Smola / pixelio.de
Heiko Stuckmann / pixelio.de
Ingwer und KnoblauchBeide haben eine hochwirksame antioxidative Wirkung. Sie sind die Gegenspieler von den Freien Radikalen (Stress, UV-Strahlung, Chemikalien in der Luft etc.)
Zusammen sind sie jedoch unschlagbar denn zusammen aufgenommen erhöht sich diese Wirkung um stolze 50%! Und die unangenehme Knoblauchfahne hebt der Ingwer auch auf!
Also mischen sie diese Beiden des öfteren in ihre Gericht.
