Heute habe ich meine ersten Topinambur-Knollen geerntet! Beinahe hätte ich sie vergessen und war auch nicht wirklich von einer Ernte überzeugt.Aber siehe da, aus einer winzigen Knolle die ich im Frühjahr gesteckt habe, wurden zwei Hände voll "Kartoffeln".
Nichts ist befriedigender als in der Erde nach diesen Dingern zu buddeln....und somit werde ich nächstes Jahr den Anbau fortsetzen.
