Tigertörtchen, Cupcake Berlin, Nikolaiviertel

Ich war heute wieder fleißig in Berlin unterwegs und habe euch was - für mich persönlich - ganz besonderes mitgebracht. Ohne großen Plan bin ich nämlich vorhin durchs Nikolaiviertel gestolpert (Bericht dazu folgt!) und auf den süßsten Cupcake Laden der Welt gestoßen.Tigertörtchen heißt das Café, dass der liebe Stefan (33), ehemaliger Häuser-Architekt, jetzt Cupcake-Meister und eher Architekt für die süße Verführung, seit Dezember 2011 im Nikolaiviertel betreibt. Jeden Tag, außer Mittwochs, da herrscht nämlich mal Ruhe, versorgt er von 11.00 Uhr bis 19.30 seine Kunde mit kleinen, ausgewählten Cupcake Kreationen, die er erst morgens zuvor gefertigt hat. Ob To Go oder zum Verweilen ist egal. Die heutige Auswahl bestand aus Cookie Dough, Black Tiger (Schoko-Cupcake), Kokos-Kuss (ein Traum!), Apfel-Lavendel und dem Olympia-Special-Cupcake. . Ich selbst habe mich für eine heiße Schokolade, einen Kokos-Kuss und anschließend noch für die hausgemacht Limette-Basilikum-Limonade entschieden. Ihr merkt vielleicht, dass ich eine ganze Weile in dem Café saß! Es war alles suuuper lecker und hätte ich mehr Geld mitgehabt, hätte ich auch bestimmt noch den ein oder anderen weiteren Cupcake verdrückt, denn die sahen alle wirklich zum Anbeißen aus. Das besondere an Stefans Laden ist, finde ich, dass nicht eine vielzahl von Cupcakes, also ein Überschwung herrscht, sondern jeden Morgen sorgfältig 5 oder 6 Cupcakes ausgewählt und in der hauseigenen Backstube zubereitet werden. Am Wochenende kommen sogar die speziellen Gourmets auf Ihre Kosten, denn es gibt im Tigertörtchen auch herzhafte Cupcakes. Erst hab ich gedacht:" Oh Gott, Lachs Dill Cupcake klingt irgendwie sehr mutig". Aber ich kann mir wirklich gut vorstellen, dass das schmeckt. Vielleicht werde ich am Wochenende nochmal zu Stefan fahren und mir dann einen seiner herzhaften Cupcakes gönnen.Im Gegensatz zu vielen anderen Cupcake Läden verzichtet das Tigertörtchen Team nahezu vollständig auf künstliche Zusatzstoffe und organisiert sie dazu auch noch Rohstoffe aus Berlin und der Umgebung. Man weiß hier also wirklich wo es herkommt. Wenn ihr zurzeit in Berlin seid, demnächst hierher kommen wollt oder sogar in Berlin wohnt, tut mir und euch einen Gefallen und fahrt ins Nikolaiviertel zu Stefan. Es ist wirklich einen Besuch wert und man wird dort für sein Geld wirklich belohnt. Was die Jungs und Mädels von Tigertörtchen noch so anbieten könnt ihr auch mal auf Ihrem Internetauftritt oder auf Facebook euch ansehen.
tigertörtchen-Berlin Cupcakes-
Im Nikolaiviertel , Spandauer Straße 25, 10178 Berlin
Ich habe euch natürlich auch einige Fotos mitgebracht. Lasst mich wissen was ihr davon haltet. Wenn ihr in der nächsten Zeit euch entschließt dorthin zu gehen, sagt mir unbedingt, wie es euch gefallen hat.