Thunfisch Steaks auf dem Gasgrill

Am Wochenende wird endlich der Grill wieder angeschmissen und da es gerade im Aldi Thunfischsteak im Angebot gab (der Rest war wahrscheinlich von Corona-Preppern aufgekauft), habe ich direkt zugeschlagen. Somit gibt es dieses Wochenende Lecker Thunfleisch

Zutaten

  • 2 Thunfischsteaks a 150gr
  • Olivenöl
  • grobes Meersalz
  • Sesam
  • schwarzer Pfeffer
  • Sojasoße

Zubereitung

  1. Zunächst werden die Thunfischsteaks gewaschen und trocken getupft.
  2. Danach reibt man sie etwas mit Olivenöl ein (damit sie nicht am Grillrost kleben bleiben)
    Thunfisch Steaks würzen und salzen und in einen Frischhaltebeutel geben.
  3. Dort verbleiben sie für ca. eine Stunde um den Geschmack der Marinade anzunehmen.
  4. Nach dem Entnehmen einige Minuten warten um sie an die Umgebungstemperatur anzupassen.
  5. Bei schwacher direkter Hitze werden sie ca. 2 Minuten pro Seite gegrillt.
  6. Anschließend mit Sojasoße beträufeln und Sesam darüber streuseln.

Tipp: Du hast noch keinen Gasgrill? Dann schau dich mal auf https://gaskugelgrill.com nach einem passenden um.


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