Am Wochenende wird endlich der Grill wieder angeschmissen und da es gerade im Aldi Thunfischsteak im Angebot gab (der Rest war wahrscheinlich von Corona-Preppern aufgekauft), habe ich direkt zugeschlagen. Somit gibt es dieses Wochenende Lecker Thunfleisch
Zutaten
- 2 Thunfischsteaks a 150gr
- Olivenöl
- grobes Meersalz
- Sesam
- schwarzer Pfeffer
- Sojasoße
Zubereitung
- Zunächst werden die Thunfischsteaks gewaschen und trocken getupft.
- Danach reibt man sie etwas mit Olivenöl ein (damit sie nicht am Grillrost kleben bleiben)
Thunfisch Steaks würzen und salzen und in einen Frischhaltebeutel geben. - Dort verbleiben sie für ca. eine Stunde um den Geschmack der Marinade anzunehmen.
- Nach dem Entnehmen einige Minuten warten um sie an die Umgebungstemperatur anzupassen.
- Bei schwacher direkter Hitze werden sie ca. 2 Minuten pro Seite gegrillt.
- Anschließend mit Sojasoße beträufeln und Sesam darüber streuseln.
Tipp: Du hast noch keinen Gasgrill? Dann schau dich mal auf https://gaskugelgrill.com nach einem passenden um.
