In Thailand gibt es unheimlich viele Strassenküchen und vieler dieser produzieren richtig gutes und sehr günstiges Essen. Wir beide trauen uns allerdings (aus hygienischen Gründen) nicht so wirklich ran an diese Stände. Nun habe ich einen mir bekannten Thailänder (sprich: Insider) gefragt, woran ich erkenne, ob das Essen gut ist.
Und er hat geantwortet: Da wo’s am dreckigsten ist, schmeckt das Essen meistens am besten. An den ständigen Durchfall gewöhnt man sich irgendwann.
Mmmmhhhhh – das war irgendwie nicht so die Antwort, auf die ich gehofft hatte…
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