Thai-Lemon Marinade & Chili con Carne im Test von Beltane

Wie viele andere Millionen Familien, benutzen auch wir manchmal Fix-Produkte. Entweder ich hab wenig Zeit zum kochen, oder das entsprechende Rezept ist mir zu aufwendig oder ich kann es nicht. An Fix-Produkten gibt es natürlich eine riesen Auswahl, aber gesund sollten sie sein. Dieses Mal stelle ich Euch Produkte vor, die es auch als “Bio-Produkte” gibt.

Beltane bietet uns eine vielzahl an Fix-Produkten an, allerdings in Bio-Qualität. Egal ob ihr Kochen wollt oder Grillen, die Auswahl ist sehr groß und für jeden Geschmack ist das passende Produkt dabei. Was komplett anders ist als bei den bekannten Fix-Produkten, Beltane würzt in zwei Schritten, einmal zum anbraten und einmal zum garen. Zwei seperate Beutel trennen luftdicht die Würzungen.

Alle Beltane Produkte sind vegan, laktosefrei, glutenfrei und ohne Hefeextrakt.

Ich habe für meinen Test diese beiden Produkte bekommen

Natürlich haben wir diese beiden Sorten auch für Euch getestet

Chili con Carne ( Bohnen-Hackfleisch-Eintopf )

frisch dazugeben : 200g Hackfleisch, 1 Dose rote Bohnen, 50g Tomatenmark

In den Bildern könnt ihr die Zubereitung genau verfolgen. Diese Packung enthält 2 Beutel und wird so zubereitet :

Das eine Päckchen Gewürze in der Pfanne erhitzen bis der Duft gut zu riechen ist. Dann gebt ihr das Hack dazu ( ich hab etwas mehr genommen ) und brät es an. Wenn das Hack durch ist die abgetropften Bohnen dazu, das zweite Gewürzpäckchen und den Tomatenmark. Zuletzt nur noch 5 Minuten garen lassen – Guten Apetit.

Uns hat das eigentlich ganz gut geschmeckt. Was ich aber anmerken würde, dass ich Chili con Carne mit Mais kenne und vom Geschmack her anders. Dieses ist jetzt mittelscharf, wir haben es dann noch etwas nachgewürzt, da wir es lieber schärfer mögen, natürlich ausser meiner Tochter.

Thai-Lemon Marinade für Grill & wok

Die Zubereitung ist : 500g Fleisch, Fisch oder Tofu mit der Marinade aus dem Beutel mischen und 15 Minuten ziehen lassen.

Ich hab vergessen nachher noch Fotos zu machen, tut mir leid.

Das Fleisch hat meinem Mann ( aus dem Wok ) sehr gut gefallen. Wegen der kalten Temperaturen haben wir darauf verzichtet es auf dem Grill zu legen. 

Wer auf Thai-Produkte steht, kommt hier voll auf seine kosten.

Die Produkte von Beltane bekommt ihr in fast allen Naturkostläden oder im Internet, dazu hat Beltane einige Shops aufeglistet, und natürlich bei Amazon.