- 50gr Rohrzucker
- 200gr Margerine
- 300gr Dinkelmehl (630)
- 10gr bspw. grüner Tee
- ½ Tl Salz
Als Aromageber eigenen sich aber auch andere Stoffe, wie Zitronen-, Limettenabrieb, Gewürze, Kaffee aber auch andere Teesorten. In diesem Falle den Tee im Mixer pulverisieren. Margarine, Rohrzucker, Mehl, Tee und Salz zu einem Teig verarbeiten. Mindestens eine Stunde kaltstellen. Nun vom gekühlten Teig Haselnussgroße Stücke abstechen und zu Kugeln formen und diese mit einer Gabel platt drücken, es sind aber auch andere Formen denkbar.
