Während die Kuchenfreunde dieser Welt den heutigen 11. Juni wohl eher als Tag des „Deutschen“ (German) Schokoladenkuchen (engl. National German Chocolate Cake Day), bietet dieses Datum für alle anderen aber auch noch ein paar alternative kuriose Feiertage. Einer davon ist der US-amerikanische Tag des Maiskolben (engl. National Corn on the Cob Day), dessen Geschichte mit dem vorliegenden Beitrag erzählt werden soll.
Wer hat den National Corn on the Cob Day erfunden?
Obwohl frische Maiskolben während der Sommerzeit in nahezu allen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten ein äußerst beliebtes Gericht bei BBQs, Picknicks usw. darstellen, ist leider auch im Falle des National Corn on the Cob Day völlig unklar, von wem er ins Leben gerufen wurde, seit wann er gefeiert wird und warum in aller Welt sich sein(e) Erfinder ausgerechnet für das Datum des 11. Juni entschieden haben. Aber dies ist ja ein durchaus bekanntes Phänomen im Rahmen kurioser Feiertage aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Immerhin können wir aber an dieser Stelle festhalten, dass der Juni für den Mais als Sommergetreide ein durchaus passender Zeitraum ist.
4 Fakten, die man über den Maiskolben wissen sollte
Wenn wir an dieser Stelle schon keine Hintergrundinformationen über die Entstehung dieses Ehrentags des Maiskolbens haben, dann sollen zumindest ein paar interessante Fakten über den Mais bzw. Maiskolben zusammengetragen werden, die man kennen sollte:
- In Österreich und grenznahen Gebieten wie Bayern sowie in Bosnien, Kroatien, Montenegro und Serbien wird Mais auch als Kukuruz bezeichnet. In manchen Gegenden wird er umgangssprachlich auch Welschkorn oder Türkischer Weizen genannt.
- Aber nicht nur in Europa kennt man diese Getreideart unter verschiedenen Namen. Auch in den USA wird der Mais bzw. vor allem der Maiskolben regional unter einer ganzen Reihe an Namen geführt. So reicht das sprachliche Spektrum hier von pole corn, cornstick”, sweet pole, butter-pop oder long maize.
- Gegessen wird der Maiskolben traditionell in gekochter, gerösteter oder gegrillter Form, die dann mit Salz und Butter serviert wird. Beim Rösten oder Grillen wird der Maiskolben in der Regel mit geschlossener Schale zubereitet.
- Der Maiskolben ist eines der wenigen Nahrungsmittel, dass per US-amerikanischer Etiquette auch am Tisch mit den Händen bzw. den Fingern gegessen werden darf.
