Am 5. Juni feiert die USA ihren nationalen Tag des Lebkuchens (engl. National Gingerbread Day - häufig auch nur kurz: Gingerbread Day). Ein Food Holiday für ein traditionelles Weihnachtsgebäck im Sommer? Kommt scheinbar immer darauf an wen bzw. wo man fragt. Grund genug, der Geschichte dieses Anlasses mit den folgenden Zeilen aus dem Kalender der kuriosen Feiertage aus aller Welt nachzugehen. Guten Appetit.
Wer hat den National Gingerbread Day ins Leben gerufen?
Wie bei so vielen kulinarischen Feiertagen aus den Vereinigten Staaten gilt leider auch im Falle des National Gingerbread Day, dass seine Ursprünge bzw. Hintergründe nicht sonderlich gut dokumentiert zu sein scheinen. So konnte ich im Zuge der Recherchen für den vorliegenden Beitrag weder einen konkreten Initiator noch das genaue Gründungsjahr herausfinden.
Laut der berühmt-berüchtigten Wikipedia-Liste der internationalen Food Holidays gehen die frühsten Nennungen dieses Lebkuchen-Ehrentags aber auf das Jahr 2012 bzw. 2013 zurück (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten).
Warum fällt der US-amerikanische Lebkuchen-Tag auf den 5. Juni?
Die zuvor skizzierte Unklarheit setzt sich dann auch mit Blick auf das gewählte Datum fort. Denn warum man sich seitens der unbekannten Initiatoren hier den 5. Juni als Termin für den US-amerikanischen Lebkuchen-Tag entschieden hat, ist nicht näher begründet bzw. wirkt etwas befremdlich. Dies auch vor dem Hintergrund, dass man den Lebkuchen hierzulande ja eher mit der Weihnachtszeit in Verbindung bringt. Man sollte hier aber nicht vergessen, dass es für Lebkuchen viele Rezepte und Gerichtvarianten gibt, die auch außerhalb der Vorweihnachtszeit prima funktionieren (siehe dazu auch die Beiträge zum US-amerikanischen Tag der Lebkuchen-Dekoration (engl. Gingerbread Decorating Day) am jeweils zweiten Samstag Dezember und dem Lebkuchenhaus-Tag (engl. Gingerbread House Day) am 12. Dezember).
Erschwerend hinzukommt, dass einige Quellen diesen Food Holiday auch für den 21. November listen (siehe dazu auch die Liste der weiterführenden Links unten). Dies ist in der Summe allerdings die Minderheit, weshalb die Sammlung der kuriosen Welttage diesen Anlass auch für den 5. Juni im Kalender führt.
Wie feiert man den nationalen Lebkuchen-Tag?
Der Name ist hier natürlich Programm. Denn wie feiert man den nationalen Lebkuchen-Tag am besten? Richtig! Durch das essen von Lebkuchen. Egal in welcher Variante oder zu welcher Mahlzeit, Hauptsache es gibt Lebkuchen und schmeckt. :) Beispiele gefällig? Kein Problem.
- Zum Frühstück: Warum nicht den Tag bzw. Morgen mit leckeren Lebkuchen-Pfannkuchen beginnen? Wer keine Pfannkuchen mag oder wenig Zeit zur frühen Stunde hat, kann auch auf einen Milchkaffee mit Lebkuchenaroma ausweichen. Alternativ geht natürlich auch ein Chai Latte.
- Mittagessen oder Brunch? Auch hier bietet Lebkuchen eine ganze Reihe von Möglichkeiten. Wie wäre es z.B. mit einem leicht gebutterten, angebratenen Lebkuchenbrot?
- Für den Snack zwischendurch. Ingwerplätzchen sind in der in der Regel mit Lebkuchenaroma gewürzt und passen daher natürlich perfekt zum Tag des Lebkuchens (siehe dazu auch den US-amerikanischen Tag der Ingwerplätzchen (engl. National Gingersnap Day) am 1. Juli).
- Und zum Schluss darf ein Lebkuchen-Klassiker natürlich nicht fehlen. Für die traditionelle Lebkuchen-Leckerei muss es definitiv der berühmte Lebkuchen-Mann-Keks sein. Liegt man immer richtig mit und erfreut nicht nur Kinder. ;)
Und wer von Euch nicht mit Lebkuchen anfangen kann, für den/die bietet der 5. Juni mit dem Weltumwelttag (engl. World Enviorenment Day) bzw. dem US-amerikanischen dem Tag des Heißluftballons (engl. Hot Air Ballon Day), dem Tag des Moonshine Whisky (engl. National Moonshine Day), dem Ketchup-Tag (engl. National Ketchup Day) oder dem National Attitude Day (dt. Tag der Haltung) eine ganze Reihe kalendarischer Alternativen.
In diesem Sinne: Guten Appetit und Hurra! Für Lebkuchen. Egal ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt.:)
Weitere Informationen zum Nationaltag des Lebkuchens in den Vereinigten Staaten
Kategorien Juni, Kulinarische Kuriositäten Schlagwörter 5. Juni
