Kuchenfans der kuriosen Feiertage aus aller Welt aufgepasst und mitgemacht. Den heutigen 19. Juli solltet Ihr Euch rot im Kalender anstreichen. Denn dieses Datum feiern wir laut dem kulinarischen Rahmenkalender unserer transatlantischen Nachbarn in den USA als sogenannten Tag des Himbeerkuchens (engl. National Raspberry Cake Day). Was es mit diesem Anlass auf sich hat und warum er einen festen Platz in der Sammlung der kuriosen Welttage verdient, soll mit dem vorliegenden Beitrag erzählt werden. Hurra für Kuchen und/mit Himbeeren. 
Kuriose Feiertage – 19. Juli – Tag des Himbeerkuchens – National Raspberry Cake Day in den USA (c) 2016 Sven Gies-1
Wer hat den National Raspberry Cake Day ins Leben gerufen?
Wie bei so vielen anderen kuriosen Feier- und Aktionstagen aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten gilt leider auch im Falle des National Raspberry Cake Day, dass seine Ursprünge nahezu völlig im Dunkeln zu liegen scheinen.
So konnte ich im Zuge der Recherchen weder herausfinden, wer ihn ins Leben gerufen hat, noch seit wann genau man ihn feiert bzw. ob dieser weitere Kuchenfeiertag auch außerhalb der Vereinigten Staaten bekannt ist. Aber das ist ja ein durchaus bekanntes Phänomen.
Warum feiern die USA den Tag des Himbeerkuchens am 19. Juli?
Die zuvor skizzierte Unklarheit gilt leider auch für die Wahl des Datums. So scheint der heutige 19. Juli eine relativ beliebige Setzung zu sein. Erschwerend hinzukommt, dass einige Quelle hier den 31. Juli als Datum des heutigen Ehrentags des Himbeerkuchens listen.
In beiden Fällen ist die Verortung im Juli nicht unpassend gewählt. Immerhin fällt hier die Erntezeit der sogenannten Sommer-Himbeeren rein, die ihre Früchte eben im Juni und Juli tragen. Und Kuchen geht ja sowieso immer. 
Insofern dürften echte Himbeerkuchen-Fans durchaus beide Termine als Option in Betracht ziehen.
Ob es darüber hinaus eine inhaltliche Verbindung zum ebenfalls heute begangenen Tag des Daiquiri (engl. National Daiquiri Day) gibt oder ob der gute Ernest Hemingway auch etwas mit der Genese des National Raspberry Cake Day, vermag ich nicht zu sagen. Aber wer weiß (…) 
In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Raspberry Cake Day. 
