Tag der schokolierten Kirschen – der amerikanische National Chocolate Covered Cherry Day

Naschkatzen aufgepasst und mitgemacht. Den heutigen 3. Januar solltet Ihr Euch unbedingt merken. Zumindest wenn es nach dem kulinarischen Rahmenkalender unserer transatlantischen Nachbarn geht, der dieses Datum als Tag der schokolierten Kirschen (engl. National Chocolate Covered Cherry Day) listet. Was es damit auf sich hat und warum auch dieser Candy Holiday einen festen Platz in der Sammlung der kuriosen Feiertage aus aller Welt verdient, beleuchten die folgenden Zeilen.

Kuriose Feiertage – 3. Januar – Tag der schokolierten Kirschen – der amerikanische National Chocolate Covered Cherry Day (c) 2017 Familie Giese

Küchenwissen – Fünf Gründe, warum Schoko-Kirschen einen eigenen Feiertag verdienen

• Chocolate Covered Cherries gelten in den Vereinigten Staaten als typisches Candy der Winterzeit.
• Ein Grund für diesen saisonalen Charakter ergibt sich aus dem Umstand, dass die Kirschen ursprünglich nach dem Pflücken eingekocht und erst im Verlauf der kalten schokoliert wurden. Zwar kann man inzwischen auch industriell gefertigte Produkte kaufen, selber machen ist aber nach wie vor deutlich leckerer.
• Die Erfindung der schokolierten Kirschen als Süßigkeit geht auf Großbritannien des 18. Jahrhunderts zurück. Hier wurden erstmals Kirschen zusammen Likör bzw. Brandwein schokoliert.
• Im Gegensatz zum britischen Mutterland ist in den USA aber die alkoholfreie Variante wesentlich populärer. Anstatt Kirschlikör verwendet man hier Sirup mit Kirscharoma.
• Schokolierte Kirschen sind lecker.

Wer hat den amerikanischen National Chocolate Covered Cherry Day ins Leben gerufen?

Im Gegensatz zu vielen anderen kulinarischen Feier- und Aktionstagen aus den Vereinigten Staaten ist im Falle des National Chocolate Covered Cherry Day zumindest der Urheber bekannt bzw. dokumentiert.

So geht auch dieser Anlass auf die National Confectioners Association (NCA) zurück, die als nationaler Interessenverband der US-amerikanischen Süßigkeitenhersteller für eine ganze Reihe an sogenannten Candy Holidays im Land der unbegrenzten Möglichkeiten verantwortlich ist.

Exemplarisch sei an dieser Stelle u.a. auf die folgenden süßen Anlässe verwiesen:

• den Tag der Minzschokolade (engl. National Chocolate Mint Day) am 19. Februar,
• den Tag der Schokolade (engl. National Chocolate Day) am 7. Juli,
• den Tag der Vollmilchschokolade (engl. National Milk Chocolate Day am 28. Juli oder
• den Schokoladenüberzug-Tag (engl. Chocolate Covered Anything Day) am 16. Dezember.

Warum feiern die US-Amerikaner Schoko-Kirschen am 3. Januar?

Wie bei den meisten der Ehrentage aus dieser Quelle konnte ich im Zuge der Recherchen demgegenüber leider nicht herausfinden, wann der Ehrentag der Schoko-Kirschen erstmals gefeiert wurde und warum man sich seitens der NCA ausgerechnet für das Datum des heutigen 3. Januar entschieden hat.

Ob der letztgenannte Punkt etwas mit dem ebenfalls heute in den USA begangenen Tag des Strohhalms (engl. National Drinking Straw Day) oder dem Feiertag des Schlafens (engl. Festival of Sleep Day) zu tun hat, vermag ich nicht zu sagen – halte es aber für nicht sonderlich wahrscheinlich.

Dieser Umstand wird echte Naschkatzen aber mit Sicherheit nicht davon abhalten, den heutigen Anlass angemessen zu feiern. An dieser Stelle auch vielen Dank an meine Eltern, die mir das Foto der schokolierten Kirsche geschickt haben.

In diesem Sinne: Guten Appetit und Euch allen einen tollen National Chocolate Covered Cherry Day.

Weitere Informationen zum US-amerikanischen Tag der weißen Schokolade

• Der offizielle NCA-Kalender der Süßigkeiten-Feiertage (englisch)

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