Vor einigen Tagen hatten wir ja bereits mit dem Tag der Tortilla-Chips (24. Februar) hier auf den kuriosen Feiertagen etwas zum Thema Snacks gehabt. Am heutigen 5. März geht es mit dem Tag der Käse Flips (engl. Cheese Doodle Day oder alternativ auch: Cheez Doodle Day) weiter in diese Richtung. Natürlich ist wieder mal nicht ganz klar, seit wann dieser Ehrentag der Käse Flips begangen wird, wer ihn ins Leben gerufen hat und warum die Wahl ausgerechnet auf das heutige Datum fiel; trotzdem soll uns das nicht davon abhalten, auch über den Cheese Doodle Day an dieser Stelle angemessen zu berichten. 
Eine kurze Geschichte der Cheez Doodles
Die bekannteste Sorte von Käse Flips wird in den USA unter dem Namen Cheez Doodles von der Firma Wise Foods hergestellt und vertrieben. Bevor die Cheez Doodles allerdings ihre Vorreiterstellung am Markt einnehmen konnten, hatte Wise Foods in den 1950er Jahren zunächst noch mit dem Konkurrenzprodukt Frito-Lay’s Cheetos zu kämpfen. Genauer gesagt, war dies anfangs noch die King Kone Corporation, die, angesiedelt in der New Yorker Bronx und ursprünglich auf die Produktion von Eiscreme, Popcorn und Cracker spezialisiert, deren Inhaber und Betreiber Morrie Yohai (1920-2010) die Cheeze Doodles auf den Markt brachte. Im Laufe der Jahre änderte das Unternehmen unter der Leitung Yohais seinen Namen in Old London Foods und machte die Cheeze Doodles zur beliebtesten Sorte Käse Flips an der US-amerikanischen Ostküste. 1965 wurde Old London Foods dann von der Borden Holding aufgekauft und der Wise Gruppe zugewiesen, die sich auf Kartoffelchips spezialisiert hatte. Obwohl Wise heute längst nicht mehr zu Borden gehört, gelten die Cheez Doodles nach wie vor als eines der beliebtesten Produkte des Unternehmens.
Käse Flips – Verschiedene Varianten und Geschmacksrichtungen
Im Laufe der Zeit hat Wise die Cheez Doodles in zahlreichen Geschmacksrichtungen auf den Markt geworfen. Aktuell sind sie in folgenden Varianten erhältlich:
- Cheez Doodles Puffed: die gebackene Standardausführung der Käse Flips.
- Cheez Doodles Puffed White Cheddar: die Standardausführung mit extra Käsearoma.
- Cheez Doodles Crunchy: die crunchige Chips-Variante der Cheez Doodles. Gibt es auf fettreduziert (= Cheez Doodles Crunchy Reduced Fat)
- Croc-o-Doodles: Käse Flips in Krokodilform (in Deutschland kennen wir eine Variante mit Bären).
- Cheez Doodle-O’s: Ringförmige Käse Flips.
Cheese Doodle als amerikanischer Slang-Ausdruck
Nicht unerwähnt bleiben sollte in diesem Zusammenhang allerdings auch die umgangssprachliche Verwendung der Begriffs Cheese Doodle im amerikanischen Englisch. Hiermit wird – laut dem Urban Dictonary (siehe unten) entweder – in Anlehnung an die Form der Cheez Doodles ein Mann mit einem sehr kleinen Penis (oder eine Frau mit einer sehr großen Vagina) bezeichnet. Alternative Gebrauchsformen sind das Ablenken von sexueller Erregung (Gedanke an etwas vollkommen unerotisches wie Käse Flips) oder – ganz kurios – während des Anschauens eines Pornos in eine Tüte mit Käse Flips greifen und dann versehentlich mit dieser zu masturbieren. Ergebnis: Eine Cheese Doodle. 
Woher aber die Amis diese starke sexuelle Konnotation von Käse Flips haben, erschließt sich mir an dieser Stelle nicht so ganz. Aber sei es drum, ich komme hier nur meiner Chronistenpflicht nach.
Weitere Informationen zum Tag der Käse Flips
- Portrait Morrie Yohai in der New York Times vom 2. August 2010 (englisch)
- Wikipedia-Eintrag zu den Cheez Doodles (englisch)
- Urban Dictonary zum Slang-Ausdruck Cheese Doodle (englisch)
- Offizielle Website des Herstellers Wise (englisch)
