Das Wetter ist toll und da dachte ich mir, warum nicht einen kleinen Spaziergang mit meinen Hunden machen. Als wir so los gelaufen sind, wusste ich nicht wie weit es heute gehen würde.
Über die Felder am Erdbeerfeld vorbei lief ich bis ich an einem kleinen Dorf vorbei kam. Dort ging es dann weiter in Richtung Herrlingen. Ich folgte einer schmalen Straße durch den Wald kam schließlich in Oberherrlingen an. Dann ging es nur noch durch das bewohnte Gebiet und nach ca. 3 weitere KM war ich in der Dorfmitte. Dort kurz ausgeharrt ging es auch schon weiter. Insgesamt bin ich um die 5-6km gelaufen. Eigentlich war das nicht geplant, aber das Interesse war groß wo der Weg wohl hinführt. Diese Strecke kannte ich noch nicht und da macht es besonders Spaß, da man nicht weiß wie weit es noch zu laufen gibt.
Zu Hause angekommen musste ich auch schon wieder raus. Ich hatte einiges zu erledigen und besorgte zwischendurch Fisch, Ingwer und helle Sojasauce. Zum Abendessen hatte ich Lust auf gedünsteten Fisch mit Ingwer und Sojasauce nach Canton Art. An so einem heißen Tag mag ich leichte Gerichte. Wer meinen Blog regelmäßig verfolgt weiß, ich liebe Fisch 
Ich hatte genügend Fisch für mehrere Portionen mitgenommen und bereitete sie auf zwei verschiedene Arten zu. Wie gewohnt dünstete ich eine Hälfte im Topf mit Wasser, die andere Hälfte im Backofen in Alufolie. Später konnte ich dann beide Zubereitungsarten miteinander Vergleichen und es kam wie ich es mir vorgestellt hatte.
Der klassisch gedünstete Fisch im Topf hat einen intensiveren Geschmack und war saftiger als der vom Backofen. Das bedeutet nicht, dass der aus dem Backofen nicht geschmeckt hat. Man merkt den Unterschied ob der Fisch mit heißem Wasserdampf oder heißer trockener Luft gegart wurde. Ich dünste weiterhin im Topf. Alles andere verfälscht den einzigartigen Geschmack.
Hier findest Du eine detaillierte step-by-step Anleitung zum Nachkochen.
Ernährung
Mahlzeit 1
Whey Proteinshake
Mahlzeit 2
Vollkornbrot Sandwich
Tomaten
Paprika
Mahlzeit 3
Trauben
Banane
Mahlzeit 4
Gedünsteter Fisch nach Canton Art
Kuskus
Salat
Käsekuchen
Mahlzeit 5
Pfirsich
Mahlzeit 6
Joghurt fettarm 1,5%
Gesamtkalorien: ca. 1800kcal
Nach dem Abendessen gab es noch eine kleine Dehneinheit. Morgen gibts wieder ein gewohntes Training. Das war es für heute. Ich wünsche euch einen angenehmen Abend. Bis morgen 
