Surimi Quiche ohne Boden
Das Rezept habe ich bei "Supertoinette" entdeckt!
man nehme...
200 g Surimistäbchen1 Bund in Röllchen geschnittener Schnittlauch3 Eier100 g Mehl500 ml Milch1 Msp Safran Salz, Pfeffer100 g geriebener Käse Backofen auf 180° vorheizen,Surimistäbchen in 1,5 cm Stücke schneiden, in eine eingefettete Quicheform verteilen,Schnittlauch darüber streuen,Eier, Mehl, Milch, Safran, Salz und Pfeffer verquirlen und darüber gießen,mit Käse bestreuen,im vorgeheiztem Backofen bei 180° ca. 60 Minuten backen
Anmerkung: Ich werde das nächste mal die Quiche mit 45 Minuten Backzeit und Stabchenprobe probieren , ich habe sie nicht überwacht und dadurch ist sie doch etwas dunkel geworden!
