Und wie ich mich freue, dass die Seattle Seahawks gewonnen haben. Ich habe ja tatsächlich befürchtet, dass die Broncos das Ding machen, aber wie es nun mal so ist, Hoffnung stirbt zuletzt und somit haben die Seahawks mit einem unglaublichen Vorsprung einfach gewonnen. Neben dem Spiel gab es aber auch viele Kleinigkeiten zum Naschen, denn Fanliebe geht bekanntlich auch durch den Magen.
Zum Einen gab es kleine Cupcakes, die ich eigentlich rot einfärben wollte. Da mir aber die Lebensmittelfarbe ausging wurden es somit blaue und rosebräunliche Muffins mit einem Cream Cheese Topping. Ich mag Cream Cheese Toppings besonders gerne, da sie nicht so süß sind und dem Ganzen einen etwas erfrischenderen Geschmack verleihen.
Außerdem gab es All American Cookies mit vielen Schokostückchen und vielen Nüssen. Das Besondere an diesen Cookies ist, dass sie außen leicht gebräunt und somit knusprig sind, aber innen einen weichen Kern haben. Dabei ist die kurze Backzeit von nur zehn Minuten definitiv entscheidend. Ich persönlich finde diese weichen Cookies einfach nur genial..
Pigs in a blanket, die sogenannten Würstchen im Schlafrock gehören zu einem Superbowlessen natürlich auch dazu. Das Dumme nur: Sie sind meistens schon vor dem Spiel komplett im Bauch. Für den Teig eignet sich besonders gut Blätterteig oder wie in diesem Fall Croissantteig. Dieser lässt sich einfach wickeln und nach 10 Minuten im Ofen sind die guten Stücke auch schon fertig.
Und wie sollts auch anders sein? Nachos , selbstgemachter Käsedip und Knoblauchdip dürfen natürlich auch nicht fehlen.
