Süßkartoffel-Hummus-Aufstrich

Süßkartoffel-Hummus-Aufstrich
  •           1 Teil gekochte Süßkartoffeln
  •           2 Teile gekochte Kichererbsen
  •           etwas Öl
  •           Salz & Pfeffer
  •           Kreuzkümmel
  •           1 EL Zitronensaft
  •           Chayenne
  •           Opt. Tahini
Alle Zutaten mit reichlich Gewürzen in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse mixen. Danach erneut abschmecken.
Gut verschlossen hält sich der Aufstrich einige Tage im Kühlschrank.

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Algarve News vom 16. bis 22. Februar 2026