Ich sage es oft und gerne: Stevia ist vorwiegend ein Heilkraut und die Süße ist lediglich ein angenehmer Nebeneffekt. Schon die Guarani-Indianer wußten, daß Medizin nicht bitter schmecken muß.
Ist das eine neue Entdeckung?
Nein, überhaupt nicht, denn bereits vor Jahrhunderten wurde Stevia von den Guarani-Indianern verwendet. Moises Bertoni, der Entdecker der Stevia, widmete sich 1918 den heilenden Eigenschaften dann auf wissenschaftlichen Pfaden und fand heraus, daß Stevia viele gesundheitliche Vorzüge und Heilwirkungen aufzuweisen hat, denn außer diversen Glykosiden, die für die Süße verantwortlich sind, enthält die Steviapflanze mindestens 31 essentielle Öle, viele Mineralstoffe sowie Flavonoide, Enzyme, Vitamine und Chlorophyll, wodurch die stark antibakterielle Wirkung zu erklären ist.
Wofür wird Stevia denn nun genau eingesetzt?
Traditionell wurde und wird Stevia rebaudiana von den Indios bei Diabetes, Bluthochdruck, Erschöpfung, Verdauungsstörungen, Verletzungen und Hauptproblemen verwendet.
In der paraguayischen Volksmedizin werden u.a. folgende Beschwerden erfolgreich mit Stevia rebaudiana Bertoni behandelt:
Innerlich wird Stevia erfolgreich angewendet zur:
* Förderung der Verdauung
* Beruhigung bei Koliken und gegen Übelkeit
* Senkung von Fieber
* Harmonisierung des Blutdrucks
* Stimulans gegen Müdigkeit und Erschöpfung
* Bekämpfung von Pilzbefall
* Regulierung bzw. Normalisierung des Blutzuckerspiegels
Äußerlich findet Stevia Anwendung bei:
* Hautproblemen (Ekzeme, Akne, Schuppenflechte Insektensticheetc.)
* Rückenschmerzen
* Rheuma
* Haarausfall
* Zahnentzündungen
* Schönheitsmittel (Falten, Alters- und Sonnenflecken, Haare)
In einer kleinen Beitragsfolge werde ich hier für Sie nach und nach Informationen über die Verwendung und Anwendung der Steviapflanze als Heilkraut, zusammentragen und Ihnen – soweit möglich – auch die ein oder andere Rezeptur verraten.
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