Howdie, Ihr Süßfanatiker,
Das Rezept stammt aus der Sweet Dreams.
Birnenkuchen mit NutellaZutaten3 Birnen200 ml Apfelsaft200 g Butter200 g Zucker4 Eier200 g Mehl2 Tl Backpulver100 g NutellaZubereitungZuerst die Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Apfelsaft in einem Topf erhitzen, die Birnen dazugeben und mit aufgelegtem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Die Birnen in einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen. Ofen auf 160 °C vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, nun die Eier nach und nach hinzufügen. In einer anderen Schüssel Mehl mit Backpulver mischen und anschließend unter die Butter-Ei-Masse geben. Zum Schluss die Birnen unterheben. Eine 24er Form mit Backpapier bespannen und etwas einfetten. Den Teig eingiessen. Nun die Nutella in einer Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, so dass es schön cremig wird. Dann kleine Nutellahäufchen auf den Teig geben und mit einer Gabel marmorieren. Den Kuchen für 60 Minuten backen. Stäbchentest, auskühlen, fertig. Zum Schluss habe ich den Kuchen mit Puderzucker bestreut und habe ein schnelles Kompott aus einer Birne, etwas Zimt und Apfelsaft gekocht, das ich dann auf den Kuchen gegeben habe.Natürlich eignen sich auch Äpfel ganz hervorragend. Je nachdem, ob Ihr eher der Apfel- oder Birnentyp seid. Beides wäre im Übrigen auch ganz grandios, wenn Ihr mich fragt.. Mensch, das wär's!Euch eine kuschelige Herbstwoche,Zuckersüße Grüße,Carla ♥
wie steht Ihr denn zu Birnen, hm? Also ich mag sie eigentlich ganz gerne, auch, wenn sie jetzt nicht zu meinen TOP 3 der liebsten Obstsorten gehören. Und immer, wenn man es mit etwas zutun hat, was man 'nur so okay' findet, pimpt man es einfach mit Nutella - und alles ist wunderbar! So einfach ist das :-)
Wir haben es hier mit einem äußert fluffigem Exemplar zutun. Fruchtig und schokoladig zugleich. Und in schlappen 10 Minuten im Ofen. Na? Wollt Ihr mal sehen?
Das Rezept stammt aus der Sweet Dreams.Birnenkuchen mit NutellaZutaten3 Birnen200 ml Apfelsaft200 g Butter200 g Zucker4 Eier200 g Mehl2 Tl Backpulver100 g NutellaZubereitungZuerst die Birnen waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Apfelsaft in einem Topf erhitzen, die Birnen dazugeben und mit aufgelegtem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Die Birnen in einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen. Ofen auf 160 °C vorheizen. Butter und Zucker schaumig schlagen, nun die Eier nach und nach hinzufügen. In einer anderen Schüssel Mehl mit Backpulver mischen und anschließend unter die Butter-Ei-Masse geben. Zum Schluss die Birnen unterheben. Eine 24er Form mit Backpapier bespannen und etwas einfetten. Den Teig eingiessen. Nun die Nutella in einer Schüssel in der Mikrowelle erhitzen, so dass es schön cremig wird. Dann kleine Nutellahäufchen auf den Teig geben und mit einer Gabel marmorieren. Den Kuchen für 60 Minuten backen. Stäbchentest, auskühlen, fertig. Zum Schluss habe ich den Kuchen mit Puderzucker bestreut und habe ein schnelles Kompott aus einer Birne, etwas Zimt und Apfelsaft gekocht, das ich dann auf den Kuchen gegeben habe.Natürlich eignen sich auch Äpfel ganz hervorragend. Je nachdem, ob Ihr eher der Apfel- oder Birnentyp seid. Beides wäre im Übrigen auch ganz grandios, wenn Ihr mich fragt.. Mensch, das wär's!Euch eine kuschelige Herbstwoche,Zuckersüße Grüße,Carla ♥
