Im Rahmen einer ketogenen Diät isst man vor allem viel Fett, dafür aber wenig Kohlenhydrate! Auf Dauer ist das sicher für kaum jemanden die beste Ernährungsform, doch lecker sind solch fettreiche Keto-Rezepte wie dieser Honig-Ingwer-Lachs allemal! Zutaten (für 6–8 Portionen): ƒƒ1 ganzer oder ein Stück eines ausgenommenen (schottischen) Lachses, 2–3 kg ƒƒ300 g Butter ƒ1 Stück frischer Ingwer, etwa 7–10 cm ƒƒ100 ...
