Süß Saure Ingwer-Garnelen Rezept

4 Personen~ 20 Minuten

• 600 g geschälte rohe Garnelen
• 200 g Tomaten
• 1 Stück frischer Ingwer (etwa 4 cm)
• 4 Knoblauchzehen
• 2 EL Reiswein
• 2 EL Reisessig
• 1⁄2 EL brauner Zucker
• 3 EL helle Sojasauce
• 2 EL passierte Tomaten
• 2 EL Öl
• Salz

Süß Saure Ingwer-Garnelen Rezept

Hier haben wir ein besonders schnelles und einfaches Garnelen Rezept für Dich! Ein chinesisch-angehauchtes Süß Saure Ingwer-Garnelen Rezept für jeden Anlass.

1. Die Garnelen vom Darm befreien, waschen und zu je 2 oder 3 Garnelen auf Spießchen aufspießen.
2. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Ingwer und Knoblauch schälen, den Ingwer in Stifte und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
4. Reiswein mit Essig, Zucker, Sojasauce, frischen und passierten Tomaten verrühren.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin bei mittlerer Hitze mit Ingwer und Knoblauch etwa 1 Minute braten.
6. Die Sauce hinzufügen, alles mit Salz abschmecken und servieren.