"Der Beginn der Erbeersaison: einer der letzten Blockbuster der spätkapitalistischen Welt"
///George
Strawberry Cheesecake Forever!
Bus kommt in zehn Minuten. Schnell noch etwas Leckeres für später einpacken. Die ersten frischen Erdbeeren. Jetzt einen Strawberry Cheesecake. Das wäre super! Aufhören herumzuspinnen. Keine Zeit für soetwas. Bus kommt in neun Minuten. Trotzdem Lust darauf. Da sind noch Cookies. Und Frischkäse. Und Erdbeeren. That is it! Einmachglas aus Schrank nehmen. Zutaten rein. Deckel drauf. Löffel nicht vergessen. Buslektüre nicht vergessen! Los jetzt!
Strawberry Cheesecake To Go
Zutaten:
1 Cookie der Wahl, z.B. der hier
1 EL Frischkäse
1 EL Erdbeermarmelade
5 Erdbeeren
4 Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden. (Die fünfte ist für jetzt. Ehrlich. Beiß zu! Schließlich ist der jährliche Beginn der Erbeersaison einer der letzten Blockbuster der spätkapitalistischen Welt, auf die Menschen seit Wochen gebannt warten, in Schlangen stehen, Zelte aufbauen, und mit jedem Sonnenaufgang über die Lage twittern.) Cookie zerkrümeln und als Tortenboden Variante ganz unten in das Glas geben. Frischkäse - wer möchte kurz aufgeschlagen, zum Beispiel mit einem Mixer, am besten einem sehr kleinen, damit der frisch aufgeschlagene, fluffige Frischkäse nicht am Rand des Mixers verteilt ist und man eigentlich nichts mehr davon hat, außer man kratzt wirklich die letzten Reste zusammen, wobei der Aufwand ja kaum dem Resultat gerecht wird, wie wir in einer kapitalistisch geprägten Zeit vermutlich sagen würden, aber der Kapitalimus ist ja unlängst vorbei, wie PeterLicht schon vor Jahren sang. Immer dieser Kapitalismus. Egal. Wo waren wir? Achja, Strawberry Cheesecake To Go. Also, Frischkäse auf die Cookiekrümel schichten, danach die Erdbeermarmelade mit den frisch gehackten Erdbeeren vermischen und wiederum auf den Frischkäse schichten. Wer noch etwas Frischkäsereste und Cookiekrümel übrig hat, kann die aus reinen Dekorationsgründen noch ganz oben drauf tun, muss aber nicht, weir wollen ja jetzt auch los. (Inspiriertes und abgewandeltes Rezept nach Effillee#25.)
Rezept drucken
