- Butter und Farinzucker schaumig rühren, nach und nach die Eier hinzugeben.
- Weizenmehl, Backpulver und Zimt mischen.
- Mehlmischung zum restlichen Teig geben und umrühren.
- Äpfel in kleine Stücke schneiden.
- Farinzucker, mit Sirup und Butter in einem Topf schmelzen und karamellisieren lassen.
- Äpfel dazugeben und gut mischen.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen, Apfelkaramell darauf verteilen und dann den Teig darüber streichen.
- Den Kuchen ca. 25 min im Backofen bei 180°C backen.
- 10 min auskühlen lassen und danach den Kuchen vorsichtig wenden.
- Mit Puderzucker bestäuben.
GUTEN APPETIT!
