(gefunden bei fb ...und natürlich mitgenommen )
+++
Winter = KohlZEIT .. ich mag zum Glück gerne Kohl, alle Sorten!
:)
und das gabs heute:
3-4 weiße Zwiebeln in Rapsöl glasig werden lassen
5-6 Möhren in Scheiben, mitbraten, (einen Schuß Süße nicht vergessen)
Spitzkohl in Streifen dazu, mit etwas Wasser oder Tee angießen , salzen -GAREN
zum Schluß 1-2 Eßl weißes Mandelmus einrühren, aufkochen und abschmecken –ich hab auch KraüterPfeffer genommen
2 Bund gehackte Petersilie
.
gleichzeitig:
Bratkartoffeln in etwas Kokosöl braten (Pellemännchen von gestern)
in einer anderen Pfanne Räuchertufo in kleinen Würfeln braten
–zusammen geben
+++
War wieder einmal schnell gemacht und “saulecker”!
.
