~ ganz besonders gut hats es uns geschmeckt! ~
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so gehts:
~ Zutaten ~
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Blumenkohl mit der Maschine grob rapslen (geht wunderbar mit der KitchenAid, Gemuseaufsatz) -beiseite stellen-
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das Soja Geschnetzeltes in Brühe kochen (nach Anleitung) -beiseite stellen-
später in der Pfanne kurz anbraten
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in der Pfanne:
in etwas Öl die Zwiebeln und den Knobi leicht anbraten
den Paprika dazugeben, kurz weiter braten
dann mit Tee (oder Wasser/Brühe) angießen, salzen
mit Deckel garen
die braune Soße einrühren (wer mag, muß nicht)
und 1/2 Hafersahne
das Geschnetzelte dazugeben
abschmecken mit Paprika, Pfeffer & Salz
FERTIG!
erst jetzt den Blumenkohl anbraten, am besten portionweise, geht schnell
~Hmmmm!!!! 
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Ich habe gleich zwei Packungen vom Geschnetzelten genommen, (kann ich leider nicht nachkaufen hier, gab es bei QVC) – ein mittlerer Blumenkohl ergibt ca 4-5 Portionen.
Vom „Gulpopo“ belieben auf jeden Fall mindestens 2 Portionen übrig, dazu gibt es dann Nudeln oder Kartoffeln.
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