Keine Lifte, kein Trubel, dafür viel Raum: Das Val Müstair ist ein Skitourental für alle, die ihre Spuren gern ohne Schnickschnack ziehen.
Bainvgnü im Val Müstair! Ganz am südöstlichsten Zipfel Graubündens liegt eines der stillsten Täler der Schweiz. Das Val Müstair – eingebettet zwischen Ofenpass und der italienischen Grenze – ist ein zu unrecht übersehenes Skitouren-Paradies. Hier trifft man auf unberührte Winterlandschaften, eine imposante Bergwelt im UNESCO-Biosphärenreservat und Tourenerlebnisse, die dich weit abseits überfüllter Pisten in die Stille der Berge führen.
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Stille Örtchen und perfektes Skigelände
Was das Val Müstair so besonders zum Skitourengehen macht? Ganz einfach: Die Region kombiniert Schneesicherheit, abwechslungsreiches Gelände und stille Natur mit einem Panorama bis zum Ortler. Hier findest du keine überfüllten Parkplätze und gestresste Tagesgäste – stattdessen: klare Luft, glitzernden Schnee und das Gefühl echter Freiheit.
Das Münstertal ist gesprenkelt mit langen Tälern, einsamen Gipfeln und idealen Skihängen für Einsteiger und erfahrene Skibergsteiger. Die Gipfel reihen sich wie Perlen als Kette hoch über dem Tal auf. Sie sind mal rund und sanft, mal schroff und steil und bieten somit Ziele für jede Könnensstufe und Witterung.
Am Ofenpass auf 2.149 m hast du gut erreichbare und schneesichere Ausgangspunkte für Touren. Die meisten Ausgangspunkte sind mit den Öffis erreichbar, der Bus hält direkt vorm Hotel und bringt dich mit der Gästekarte kostenlos und stressfrei zum Startpunkt.
Paradeskitour am Ofenpass
Am ersten Tag gehen wir es gemütlich an. Direkt vor der Hoteltür in Santa Maria steigen wir am Morgen in den Bus. Und nach kurzer Fahrt auf 2.149 m am Ofenpass wieder aus. Schnee direkt neben der Straße, die Luft klirrend kalt, der Himmel strahlend blau – wir sind begeistert!
Als Eingehtour hat unser Bergführer Helmut den Munt Buffalora (2.630 m) ausgesucht – die Paradeskitour am Ofenpass. Die Höhenmeter sind mit knapp 700 überschaubar, der technische Anspruch ebenso.
Viel wichtiger ist uns das genussvolle Schreiten in dieser Winterlandschaft zwischen Sesvennagruppe, den Ortler-Alpen und dem Schweizerischen Nationalpark. Zunächst durch einen dichten Kiefernwald, dann über ein weites Plateau, bis uns nur noch ein kurzer Aufschwung vom Gipfel mit Schweizer Postkarten-Panorama trennt.
Die Abfahrt verläuft über freie Hänge, in die jeder seine individuelle Spur legen kann. Wir kosten die Abfahrt bis zum Einkehrschwung im Gasthof Buffalora aus, wo natürlich gleich eine taditionelle Engadiner Nusstorte verkostet wird.
Ihr habt euch Schnee gewünscht. Wir haben Schnee bekommen.
Ich habe zuvor gemogelt. Es gibt im Val Müstair doch ein kleines Skigebiet mit ganzen 25 Pistenkilometern und drei Schleppliften – meist ist aber nur einer davon in Betrieb.
Heute, am zweiten Tag unserer Tourenwoche, segeln in der Früh dicke Schneeflocken vom Himmel und die Sicht ist bescheiden. Oder eher: nicht vorhanden.
Der Schlechtwetterplan sieht vor, dass wir mit dem Bus ins Skigebiet Minschuns hochfahren und dort pistennah auf eine Scharte aufsteigen.
“Ihr habt euch Schnee gewünscht. Wir haben Schnee bekommen. Ich wünsche euch einen schönen Tag”, tönt die Stimme des Busfahrers im Schweizer Dialekt durch den Lautsprecher, als wir die Talstation erreichen.
Nach 500 Höhenmetern Aufstieg dürfen wir uns über 1.000 Höhenmeter Abfahrt bis nach Tschierv freuen – hier stimmen Einsatz und Ertrag.
Neuschneeverwertung und Gastfreundschaft
An den folgenden Tagen gilt es, den Neuschnee effizient zu verwerten und gleichzeitig die angespannte Lawinensituation zu berücksichtigen. Wir halten uns deshalb viel im flachen Gelände und im Wald auf.
Bergführer Helmut wird nicht müde zu betonen, warum er für Skitouren so gerne ins Val Müstair kommt. Seit 15 Jahren führt der Zillertaler hier regelmäßig Gruppen durch das Winterparadies.
“Was mir hier taugt, ist die Ursprünglichkeit. Es gibt keine Hotelbunker, wie in anderen Touristenorten. Nur kleine, familiär geführte Hotels und Pensionen. Und die Einheimischen sind unglaublich nett”, schwärmt Helmut.
Gipfelglück und Ortler-Blick
Am nächsten Morgen können wir unser Glück kaum fassen. Die Nebel lichten sich, die ersten Sonnenstrahlen funkeln durch die Wolkenfenster und das ganze Val Müstair ist von einer frischen, glitzernden Schneedecke überzogen.
Nun liegt auch südseitig ausreichend Schnee und wir können unsere Abschlusstour auf den Piz Muntet (2.762 m) unternehmen. Der Bus bringt uns hinauf zum sonnengefluteten Ort Lü – ein kleines Nest hoch über dem Talboden.
Von dort aus steigen wir über weitläufige Südhänge dem Gipfel dieses Aussichtsbergs entgegen. Besonders beeindruckend ist der Blick auf die eisbedeckte Kuppel des Ortlers.
Der Neuschnee reicht gerade aus, um wieder passabel zurück ins Tal zu kommen. Wieder kosten wir die Abfahrt voll aus und zweigen in Lü auf die Rodelbahn nach Tschierv ab. Diese endet just bei einer Einkehrmöglichkeit. Nusstorte gut, alles gut!
Skitouren-Tipps im Val Müstair
Das Val Müstair ist ein super Genuss-Skitouren-Gebiet. Hier stelle ich dir meine Favoriten zwischen 700 und 1.300 Höhenmetern vor.
1. Klassiker am Ofenpass – Munt Buffalora & Piz Daint
Nur wenige Minuten unterhalb des Ofenpasses bieten sich zwei schöne Touren für Genießer an:
- Munt Buffalora (2 630 m) – Etwas kürzer und perfekt, wenn du Lust auf eine halbtägige Tour hast. Mit etwa 3,1 km und knapp 700 Hm ist sie ein guter Einstieg in eine genussvolle Tourenwoche.
- Piz Daint (2 968 m) – Eine klassische Skitour mit herrlichem Panorama auf das Val Müstair und die umliegenden Gipfel. Rund 5,4 km und etwa 990 Hm machen diese Tour ideal für einen ersten, größeren Skitag.
Startpunkt für beide Touren ist das Gasthaus Buffalora – ein gemütlicher Anlaufpunkt nach dem Abstieg und idealer Stützpunkt mitten im Skitourengebiet.
2. Ab Tschierv und Fuldera – höher hinaus
Direkt ab den Dörfern Tschierv oder Fuldera kannst du mehrere nordseitige Gipfel ersteigen. Diese Ausgangspunkte sind besonders beliebt, weil sie ohne zusätzliche Zufahrt aus dem Tal heraus funktionieren. Beliebte Ziele sind:
- Piz Dora – technisch eher moderat, aber landschaftlich großartig und ideal für fortgeschrittene Tourengeher. 1.350 Höhenmeter gilt es auf der Tour zu bewältigen.
- Piz Turettas – der Nachbargipfel des Dora ist nur minimal höher, aber mindestens genauso schön.
Bei beiden Touren kann man die ersten Höhenmeter durch den Wald entlang des Wanderwegs oder auf einer Forststraße bewältigen.
3. Ab Lü – Sonnenhänge und Fernblicke
Vom Talboden bei Fuldera bringt dich ein kleiner Shuttlebus hinauf zum Sonnenort Lü. Von dort aus bieten sich zwei Tourenziele an, sofoern die Südhänge ausreichend Schnee haben:
- Piz Muntet und Piz Terza – wunderschöne Skitouren auf die nördlichen Grenzgipfel des Val Müstair mit hervorragendem Blick zum Ortler.
Damit der Aufstieg und die Abfahrt über die Südhänge möglich ist, braucht es allerdings genügend Schnee. Alternativ kann man auch über die Nordseite abfahren und den Muntet umrunden.
Südhänge mit Ortler-Blick. Zum Abschluss geht’s auf den Piz Muntet.
Sicherheit und Vorbereitung
Auch wenn die Touren oft als klassisch gelten – die Berge im Val Müstair sind hoch und rau. Lawinengefahr, Wetterumschwünge oder unübersichtliches Gelände verlangen Erfahrung. Prüfe vor jeder Tour unbedingt das aktuelle Lawinenbulletin und plane die Route sorgfältig. Falls du dir unsicher bist, schließe dich einer geführten Gruppe mit einem staatlich geprüften Berg- und Skiführer an.
Geführte Skitouren im Val Müstair
Der DAV Summit Club, die Alpinschule des DAV, bietet jeden Februar und März Genuss-Tourenwochen im Val Müstair an. Perfekt für alle, die geführte Skitouren zwischen 700 und 1.000 Höhenmetern suchen.
Genusstouren buchenDas Val Müstair bietet mehr als nur Skitouren
Das Val Müstair hat noch mehr zu bieten:
✔ Zahlreiche Winterwander- und Schneeschuhrouten.
✔ Rund 28 km Langlaufloipen in sonnigen Landschaften.
✔ Das kleine Skigebiet Minschuns ist perfekt für Familien mit kleinen Kindern.
✔ Flutlicht-Rodelbahn von Lü nach Tschierv
Tipps abseits vom Berg
Wo du nach den Skitouren im Val Müstair gut essen, schlafen und dich kulturell weiterbilden kannst.
- Das Benediktinerkloster St. Johann zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist eine der bedeutendsten, kulturellen Bauten der Schweiz.
- Gegen Voranmeldung oder zu ausgewählten Öffnungszeiten kannst du in Santa Maria die kleinste Whiskybar der Welt besuchen: Mit 8,53 m² ist die Bar im Guinness-Buch der Rekorde vertreten.
- Das Hotel MyAlpina ist ein liebevoll geführtes Familienhotel in Santa Maria Val Müstair. Wir können es dir wärmstens als Unterkunft im Tal empfehlen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, die Küche ist ausgezeichnet.
- Handwebererei Tessanda in Santa Maria – traditionelle Handwerkskunst, bei der du sehen kannst, wie lokale Textilien noch heute gefertigt werden.
- Cafe Fuschina in Santa Maria – hier kann man sich mit der besten Nusstorte weitum eindecken.
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