Hallo ihr Lieben,
heute richte ich mich wieder an die Küchenfreunde und die Liebhaber eines guten Essens unter euchOhne Gute Gewürze und Kräuter wäre unser Essen nur halb so lecker. Leider unterschätzen viele eine gute Würze und denken Pfeffer und Salz reicht aus. Doch Pfeffer und Salz sind längst nicht alles! Das experimentieren mit Gewürzen kann viel Freude machen und den Gaumen mal wieder fordern.
Als ich vor 4 Jahren meine erste eigene Küche hatte, habe ich mir Gewürze im Supermarkt gekauft ich dachte 'wofür viel Geld ausgeben, wenn es auch günstig geht'. Im Februar vor vier Jahren war das, seit dem habe ich auch das kochen für mich entdeckt. Im gleichen Jahr, im August zu meinem Geburtstag habe ich ein Set mit tolle Gewürzen geschenkt bekommen und plötzlich merkte ich das Salz nicht gleich Salz & Zimt nicht gleich Zimt ist.Ich habe mich dann mehr und mehr mit dem Thema befasst und habe viel ausprobiert. Hier und da habe ich bestellt, habe viel auf dem Wochenmarkt gekauft oder habe welche selbst gemacht. Vor zwei Jahren bin ich im Internet auf Just Spieces gestoßen. Seitdem ist Just Spieces der Gewürzdealer meines Vertrauens!
Ihr könnt euch versch. Größen abwiegen lassen. Von 50g (ideal zum ausprobieren & kennenlernen) bis hin zu 10kg! Die Gewürze in normaler Große kommen in coolen Dosen und die Mini-Abfüllungen kommen in kleinen Tütchen. Diese stecke ich immer in ein mittleres Yankee Candle Glas. Dort sind sie ideal aufgehoben, sehen gut aus und ihr habt sie schnell zur Hand.
Neben Gewürzen gibt es aber auch getrocknete Kräuter und Gemüsesorten und man kann sich im Mixer seine eigenen Gewürzmischungen kreieren. Ideal zum verschenken gibt es Gutscheine und Gewürz- Boxen.
Ich möchte euch damit nicht sagen, das ich zum Nudeln kochen nicht auch normales Salz nehme aber zum verfeinern und würzen macht ein gutes Gewürz sehr viel aus.
Anfangs war mein Freund super skeptisch 'so viel Geld für Gewürze?' aber auch er musste feststellen das man den Unterschied schmeckt. Ich habe auch schon oft Gewürze von Just Spieces verschenkt und es kam immer sehr gut an.Letzte Woche habe ich wieder ein bisschen was bestellt das wollte ich euch mal zeigen. Einiges neues aber auch ein paar Nachbestellungen!Nachbestellt habe ich mir Chilischoten, Zitronenschalen, Chilifäden, Fleur de Sel, Zitronenschale, Bärlauch und Lavendelblüten.
Außerdem habe ich mir noch Koriander in der großen Dose bestellt.
Vanille wollte ich eigentlich auch in Groß aber da habe ich mich wohl verdrückt.
In den kleinen Größen habe ich mir dann noch Safran Fäden, Rührei Gewürz sowie grünes & rotes Hawaii Salz bestellt.Wenn ihr jetzt auch Lust bekommen habt verschiedene Gewürze auszuprobieren, dann schaut doch mal auf
www.Just Spices.de
vorbei.
Demnächst kommen noch zwei Rezept/DIY's mit Gewürzen!
Mich würde mal interessieren wo ihr eure Gewürze kauft. Achtet ihr auf Qualität?
Schreibt mir doch einfach mal eure Gedanken zu dem Thema!