Sobald man das Restaurant ShanghaiTan in der Gumpendorfer Straße betritt, fühlt man sich in eine andere Welt versetzt. Das Lokal wirkt dunkel und geheimnisvoll, nur die roten Lampions strahlen schummriges Licht aus. Direkt am Eingang wird man vom freundlichen Personal zu einem Tisch geführt. Je nachdem ob man Raucher oder Nichtraucher ist, nimmt man im Erdgeschoss oder im Keller Platz.
Intimes Rendezvous
Im Erdgeschoss hängen zahlreiche rote Lampions von der Decke. Dabei erinnern diese Lampen an chinesische Nachtmärkte. Die magische Atmosphäre im Restaurant wird von einer Spiegelwand umschlossen. Durch diese wird das Licht reflektiert und es entsteht eine angenehme düstere Atmosphäre.
Im Keller sitzen die Gäste auf niedrigen Sofas und tiefen Tischen in dunkelroten Separees. Die Opiumhöhle ist bei den Gästen besonders beliebt, denn das romantische Ambiente steht hier im Vordergrund.
Bis(s) um Mitternacht
Hoomer, der Chef des Restaurants, erklärt woher er die Inspiration für die Einrichtung hatte: „Wir sind selbst sehr oft in China und wollten das chinesische Teehausflair und die späte Küche auch in unser Lokal einfließen lassen. Daraus ist die Opiumhöhle geworden“
Es gibt nur wenige Lokale in Wien, wo man warmes Essen bis Mitternacht bekommt. ShanghaiTan ist eines dieser Restaurants.
„Ursprünglich hatten wir die Küche bis vier Uhr offen. Wir wollten unseren Gästen gutes Essen bis früh in die Morgenstunden anbieten, so wie es in China üblich ist. In Wien ist das Konzept aber leider nicht aufgegangen. Wir vermuten, dass die Stadt zu klein dafür ist“, glaubt Hoomer.
Exotische Spezialitäten aus Asien
Zu Essen gibt es im ShanghaiTan natürlich asiatische Gerichte. Dabei ist das Restaurant ein Hotspot für alle Sushi-Liebhaber. „Zu uns kommen die Gäste hauptsächlich wegen der guten Qualität von Sushi, DimSum und Saté-Spieße. Sehr beliebt sind aber auch unsere vietnamesischen Frühlingsrollen oder der Avocado-Sashimi-Salat“, so der Inhaber des Geschäfts. Der Chefkoch, der all die köstlichen Speisen zaubert, heißt Quoc Dong.
Neben Klassikern wie Maki Rollen oder Nudelsuppen, bietet die Speisekarte jeden Monat neue Gerichte an.
Die Vielfältigkeit und die Frische des Essens sind im ShanghaiTan von großer Bedeutung. Nicht umsonst ist das Lokal schon seit 11 Jahren gut besucht.
Obwohl das Restaurant für seine asiatischen Speisen bekannt ist, gibt es auch Gäste, die nur zum Trinken vorbeischauen. Aloe Vera Spritzer oder auch Lychee Martini werden von den Gästen oft bestellt. Die asiatisch angehauchten Drinks und Cocktails werden frisch an der Theke zubereitet und in der Opiumhöhle gerne genossen.
Jeder Restaurantbesuch im ShanghaiTan ist ein besonderes Erlebnis. Ein Besuch lohnt sich allemal.
ShanghaiTan
Gumpendorfer Staße 9, 1060 Wien
Öffnungszeiten:
Mo. – Sa.: 18:00 – 01:00 Uhr
Tel. +43 158 54 98 8
www.shanghaitan.at
Fotocredit: © ShanghaiTan
