Fruchtiger Rucolasalat mit Mozzarella
Zutaten für 4 Personen:- 500g Rucolasalat
- 150g Physalis
- 1 Granatapfel
- Kresse
- 250g Mozzarella
- Olivenöl
- Aceto di Balsamico
- Baslamicoreduktion
Serviervorschlag: Servieren Sie den fruchtigen Rucolasalat mit Mozzarella, indem Sie den Salat in der Mitte eines großen Tellers drapieren und darauf noch etwas Balsamicoreduktion geben.
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