Serviervorschlag

Gegrillte Avocado mit Feta

Gegrillte Avocado mit Feta

Zutaten fĂźr 4 Personen:
  • 2 Avocados
  • 200g Feta
  • Kresse
  • OlivenĂśl
  • Balsamicoreduktion
Zubereitung: Halbieren Sie die Avocados und lĂśsen Sie den Kern heraus. In die dadurch entstandene SchĂźssel geben Sie den zuvor in quadratische StĂźcke geschnittenen Feta hinein und wĂźrzen diesen mit Salz und Pfeffer sowie einem Schuss OlivenĂśl darĂźber. Geben Sie nun das Ganze in das auf 180°C aufgeheizte Backrohr fĂźr ca. 10 Minuten, bis der Feta weich und die Avocado heiĂŸ ist. 
Serviervorschlag: Servieren Sie die gegrillte Avocado mit Feta, indem Sie die Avocadohälften in die Mitte eines Tellers geben und etwas frische Kresse darĂźber streuen sowie ein wenig Balsamicoreduktion auf das Teller geben. 

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