Serviervorschlag

Low-Carb Blueberry-Muffins

Zutaten für 4 Personen:

100g Update1 Norbi Mehl
125g Butter
3 Eier
50g Update1 Vanilla Sweet Süßstoff
100g Heidelbeeren
5g Backpulver

Zubereitung: Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und rühren Sie den Update1 Vanille Sweet Süßstoff sowie die drei Dotter unter. Geben Sie nun das Mehl sowie das Backpulver hinzu und rühren das Ganze solange, bis es gut eine gleichmäßige Masse ergibt. Anschließend schlagen Sie das Eiweiß steif und heben diese gemeinsam mit den Heidelbeeren sanft unter die Muffin-Masse. Teilen Sie nun die Masse auf die bereits eingefetteten Muffin-Förmchen auf und geben Sie diese dann für ca. 25 Minuten in das auf 180°C aufgeheizte Backrohr.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Low-Carb Blueberry-Muffin am Besten frisch aus dem Backrohr mit einem frischen Obstsalat oder Joghurt mit Früchten.
Tipp: Viele Low-Carb Produkte wie das Update1 Norbi Mehl oder den Update1 Vanilla Sweet Süßstoff findest du auf www.update1.at

Weitere Nachspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Schokolade-Orangen CupCakes Geben Sie die Zartbitterschokolade in geriebener Form mit der Butter in eine Schüssel und schmelzen Sie diese. Danach vermischen Sie in einer weiteren Schüsse... mehr

Gebackene Banane Das Mehl, Wasser und das Backpulver mit einem Teelöffel Öl in einer Schüssel gut vermischen. Danach die Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneide... mehr

Hollunderblüten-krapferl Verquirlen Sie die Eier mit dem Mehl und der Milch, sodass eine zähe Flüssigkeit beziehungsweise ein zäher Palatschinkenteig entsteht und süßen Sie diesen ... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.