selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst

Nachdem ich gerade Tomaten und gemischten Obstsirup eingekocht habe, ist mir die Idee gekommen, eine kleine Zusammenfassung einiger Anleitungen zum Einkochen und Verwendung der Fülle von Obst und Gemüse, das derzeit gerade so reif ist/wird, zu veröffentlichen.

selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst die Apfelstücke werden gleich ins Wasser geschnitten selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Lass es Dir schmecken! selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Fruchtmus

Apfelsaft, Apfeltiramisu und Fruchtmus

selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst …und schon sind sie fast weg selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Kräutersalz selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Kräutersirup

gebrannte Nüsse, Kräutersalz und Kräutersirup

selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Mirabellensirup selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Walnussmilch selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Rote Rüben Salat

Mirabellensirup, Walnussmilch und Rote Rüben (Rote Bete) Salat einkochen

selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Schokoaufstrich selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Suppengewürz selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Tomatensoße

Schokoaufstrich, Suppengewürz und eingekochte Tomaten

selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Wastecookingsirup selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst wo sind denn die Zucchini geblieben? selbst.gemacht statt selbst.gekauft im Herbst Zwetschken-Schoko-Marmelade

Wastecooking-Sirup, Zucchinikuchen und Zwetschgen-Schoko-Marmelade

Und natürlich dürfen meine heute frisch eingekochten Tomaten nicht fehlen.

Das war gar nicht viel Arbeit, denn für das Mittagessen habe ich sowieso eine Tomatensoße gekocht und das geht dann unter einem. Ich habe einfach mehr gemacht und den Großteil in Flaschen abgefüllt.

Tomatensoße für den Winter

Tomatensoße für den Winter


Logo-EiNaBeinfach.nachhaltig.besser.leben [#EiNaB]

Meinen heutigen Beitrag schicke ich zur Blogparade einfach.nachhaltig.besser.leben. Derzeit wird die Linkparty vom Blog gruenezwerge durchgeführt.

Weiteres verlinkt zu Create in Austria.


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Im Index selbst.gemacht findest Du eine Übersicht über alle bisherigen DIY-Beiträge.


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