Seelachsfilets auf Spinat-Tomaten-Bett – Leicht und schnell gemacht

Seelachsfilets auf Spinat-Tomaten-Bett – Leicht und schnell gemacht

Dieses Gericht eignet sich hervorragend im Rahmen einer bewussten und gesunden Ernährung. Es ist sehr gesund und nährstoffreich und dabei noch sehr bekömmlich. Seelachsfilet auf Spinat-Tomatenbett klingt nicht nur lecker, sondern ist es auch. Von wegen schlechter Laune beim Diäten.

Und das braucht man für 3 Potionen:

  • 6 Alaska-Seelachsfilets
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Tomaten
  • 500 g Blattspinat
  • Basilikum nach Belieben
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer

Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und zusammen mit etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten. Nun den Spinat dazugeben und kurz anschmoren. Die Tomaten achteln und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Die Seelachsfilets auf den Spinat legen und bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze dünsten. Kurz vor Ende der Garzeit noch mit dem gehackten Basilikum bestreuen. Voilà!

Ein perfektes Gericht für den Sommer oder einen leichten Abend. Dazu serviert man am besten ungeschälten Reis. Guten Appetit!


wallpaper-1019588
Osterkörbchen mit Anleitung
wallpaper-1019588
Apfel-Kürbis Milchreis
wallpaper-1019588
Orly LaLa Land Mini Kit Nagellack
wallpaper-1019588
DIY Skyline Teelichtglas + hallo Winterzeit
wallpaper-1019588
trend IT UP FADE TO BLACK //BEAUTY
wallpaper-1019588
ebelin Thekenwechsel //BEAUTY
wallpaper-1019588
Reisebericht Villa de Leyva – Sehenswürdigkeiten im mondänen Kolumbien
wallpaper-1019588
naturschön von alverde NATURKOSMETIK //BEAUTY