Erst musste Schwermer das Verpackungsdesign seiner Tafeln ändern und ihnen den Namen ChocoMio geben, damit ich auf so grandios klingende Geschmacksrichtungen wie Schwarzwälder Kirsch oder Rote Grütze aufmerksam werde.
Am allermeisten haben mich jedoch zwei andere Sorten angesprochen, die ich euch kurz näher vorstellen möchte.
Mit 2 Euro pro 100 Gramm liegen die Schokoladen in etwa im Lindt Preissegment. Man erwartet also eine gewisse Hochwertigkeit.
Käsekuchen:
Besonders gut gefällt mir das Aussehen der Papphüllen immer noch nicht, aber eine Verbesserung ist zu erkennen.Die Vorstellung von einem Käsekuchen in Schokolade fand ich irgendwie interessant, die Umsetzung dessen ist mit Sicherheit schwierig.
Schwermer hat es gelöst, indem eine Vollmilch-Schokolade mit Trüffel-Füllung mit Käsekuchengeschmack ausgestattet wurde.
Die 5 Reihen mit jeweils 3 dicken Stücken sehen erstmal gut gefüllt aus. Der Querschnitt zeigt allerdings, dass der Hauptteil aus Schokolade besteht.
Vielleicht hätte man sich die Form der Moussetafeln vom Konkurrenten Lindt abschauen sollen. So hätte mehr Füllung Platz gehabt.
Nach dem ersten Bissen ändert sich meine Meinung und ich brauche nicht mehr von der Käsekuchencreme, die weder in der Textur noch vom Geschmack so wirklich an Käsekuchen erinnert.
Neben ordentlich viel Alkohol ist noch ein wenig Milcharoma präsent. Die Masse ist eher flüssig denn cremig und fest wie Kuchen.
Der wirkliche Star ist die Vollmilchschokolade mit gut angelegten 35% Kakao.
Knackig, dann zart im Schmelz und mit mildem Kakaogeschmack bietet sie die perfekte Grundlage für eine gefüllte Schokolade.
Aber Schwermer schafft es meiner Meinung nach nicht, die Idee passend umzusetzen.
Nicht ungenießbar, aber ziemlich unspektakulär.
6,8 Punkte.
Inhalt/Preis:
150 Gramm kosten 3 Euro. Gekauft bei Galeria Kaufhof.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahne, Kakaomasse, Alkohol, Butterfett, Magermilchpulver, Glukosesirup, Vollmilchjoghurtpulver, Emulgator Lecithine (Soja, Sonnenblumen), Säurungsmittel Zitronensäure, Wasser, Vanilleextrakt, Aroma (Käsekuchengeschmack), Aroma.
Kann Spuren von Gluten, Ei, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Creme Brulée:
Besser als das halb verbrannte Stück Käsekuchen sieht die Creme Brulée auf der Packung schonmal aus.
Wenn ich könnte, würde ich jetzt einen Löffel nehmen und die Kruste zerbrechen.
Innen erinnert dann nichts an den beliebten Nachtisch.
Die Schokolade riecht sehr künstlich nach einer Mischung aus Sahne und Alkohol mit ein bisschen Vanillearoma.
Auch hier ist die Schokoladenschicht sehr dick. Sie besteht aus der gleichen Rezeptur wie die Käsekuchenschokolade. Und ist leider auch hier wieder die Sonne hinter den Wolken.
Zwar wird die Creme Brulée Schokolade als Vollmilchschokolade mit Trüffelfüllung mit Karamellgeschmack angepriesen, aber außer ordentlich Sahnegeschmack, einem guten Schuss Alkohol und einer Spur Vanille ist nicht viel zu holen.
Karamell? Fehlanzeige.
Die Konsistenz ist abermals halbflüssig und nicht puddingartig, wie sie sein sollte.
Ich gebe zu, auch ein Dessert ist nicht leicht in eine Tafel zu bringen. Aber mit weniger Alkohol, mehr Vanille und ein paar Zuckerkrümeln wäre der Creme Brulée Kreation hier sicher geholfen.
Wieder eine Süßigkeit, die niemandem wehtut, aber bestimmt auch keine allgemeine Begeisterung auslöst. Es sei denn, man liebt das oben beschriebene Szenario.
6,7 Punkte.
Inhalt/Preis:
Gleiches Gewicht, gleicher Preis, gleicher Kaufort.
150 Gramm kosten 3 Euro bei Galeria Kaufhof.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahne, Kakaomasse, Butterfett, Glukosesirup, Alkohol, Feuchthaltemittel Sorbit, Traubenzucker, Magermilchpulver, Emulgator Lecithine (Soja, Sonnenblumen), Vanilleextrakt, Aroma.
Kann Spuren von Gluten, Ei, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Am allermeisten haben mich jedoch zwei andere Sorten angesprochen, die ich euch kurz näher vorstellen möchte.
Mit 2 Euro pro 100 Gramm liegen die Schokoladen in etwa im Lindt Preissegment. Man erwartet also eine gewisse Hochwertigkeit.
Käsekuchen:
Besonders gut gefällt mir das Aussehen der Papphüllen immer noch nicht, aber eine Verbesserung ist zu erkennen.Die Vorstellung von einem Käsekuchen in Schokolade fand ich irgendwie interessant, die Umsetzung dessen ist mit Sicherheit schwierig.Schwermer hat es gelöst, indem eine Vollmilch-Schokolade mit Trüffel-Füllung mit Käsekuchengeschmack ausgestattet wurde.
Die 5 Reihen mit jeweils 3 dicken Stücken sehen erstmal gut gefüllt aus. Der Querschnitt zeigt allerdings, dass der Hauptteil aus Schokolade besteht.
Vielleicht hätte man sich die Form der Moussetafeln vom Konkurrenten Lindt abschauen sollen. So hätte mehr Füllung Platz gehabt.
Nach dem ersten Bissen ändert sich meine Meinung und ich brauche nicht mehr von der Käsekuchencreme, die weder in der Textur noch vom Geschmack so wirklich an Käsekuchen erinnert.
Neben ordentlich viel Alkohol ist noch ein wenig Milcharoma präsent. Die Masse ist eher flüssig denn cremig und fest wie Kuchen.
Der wirkliche Star ist die Vollmilchschokolade mit gut angelegten 35% Kakao.
Knackig, dann zart im Schmelz und mit mildem Kakaogeschmack bietet sie die perfekte Grundlage für eine gefüllte Schokolade.
Aber Schwermer schafft es meiner Meinung nach nicht, die Idee passend umzusetzen.
Nicht ungenießbar, aber ziemlich unspektakulär.
6,8 Punkte.
Inhalt/Preis:
150 Gramm kosten 3 Euro. Gekauft bei Galeria Kaufhof.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahne, Kakaomasse, Alkohol, Butterfett, Magermilchpulver, Glukosesirup, Vollmilchjoghurtpulver, Emulgator Lecithine (Soja, Sonnenblumen), Säurungsmittel Zitronensäure, Wasser, Vanilleextrakt, Aroma (Käsekuchengeschmack), Aroma.
Kann Spuren von Gluten, Ei, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Creme Brulée:
Besser als das halb verbrannte Stück Käsekuchen sieht die Creme Brulée auf der Packung schonmal aus.Wenn ich könnte, würde ich jetzt einen Löffel nehmen und die Kruste zerbrechen.
Innen erinnert dann nichts an den beliebten Nachtisch.
Die Schokolade riecht sehr künstlich nach einer Mischung aus Sahne und Alkohol mit ein bisschen Vanillearoma.
Auch hier ist die Schokoladenschicht sehr dick. Sie besteht aus der gleichen Rezeptur wie die Käsekuchenschokolade. Und ist leider auch hier wieder die Sonne hinter den Wolken.
Zwar wird die Creme Brulée Schokolade als Vollmilchschokolade mit Trüffelfüllung mit Karamellgeschmack angepriesen, aber außer ordentlich Sahnegeschmack, einem guten Schuss Alkohol und einer Spur Vanille ist nicht viel zu holen.
Karamell? Fehlanzeige.
Die Konsistenz ist abermals halbflüssig und nicht puddingartig, wie sie sein sollte.
Ich gebe zu, auch ein Dessert ist nicht leicht in eine Tafel zu bringen. Aber mit weniger Alkohol, mehr Vanille und ein paar Zuckerkrümeln wäre der Creme Brulée Kreation hier sicher geholfen.
Wieder eine Süßigkeit, die niemandem wehtut, aber bestimmt auch keine allgemeine Begeisterung auslöst. Es sei denn, man liebt das oben beschriebene Szenario.
6,7 Punkte.Inhalt/Preis:
Gleiches Gewicht, gleicher Preis, gleicher Kaufort.
150 Gramm kosten 3 Euro bei Galeria Kaufhof.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahne, Kakaomasse, Butterfett, Glukosesirup, Alkohol, Feuchthaltemittel Sorbit, Traubenzucker, Magermilchpulver, Emulgator Lecithine (Soja, Sonnenblumen), Vanilleextrakt, Aroma.
Kann Spuren von Gluten, Ei, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
