Schuhe und ein Frühstückskeks

Hi!!!

Gehts euch gut?? Bei mir ists ein auf und ab, würd schon gern wieder arbeiten gehen, irgendwie fehlt mir mein ganz normaler Alltag (daran sollt ich das nächste Mal denken wenn ich mitten im Alltag stecke und endlich mal raus aus diesem Trott will ;-) )

Ich hab mal so meinen Blog-Foto-Ordner durchgeschaut und hab gesehen, das ich ja meine Schuhe für euch fotografiert hab! Jaaaa, meine Schuhe!! Bin seit Jahren bekennender Fila-Fan, hatte immer schon Fila und die halten einfach supergut, sind bequem und gefallen mir. Letztes Jahr hab ich einen Riss in meinen Fila entdeckt (nach ungefähr 6 Jahren ist das ok find ich) und mir vorgenommen bald neue zu kaufen…naja, irgendwie konnte ich mich nie dazu durchringen (ich hasse Schuhe kaufen!), aber als es über die Arbeit -20% bei einem Schuhgeschäft gab, und nochmal -10% die wir schon normalerweise dort für Gutscheine bekommen, dachte ich „jetzt oder nie“. Hab jetzt also neue Fila, genau das gleiche Modell wie die alten, aber sie schauen gaaaaanz anders aus…(links der alte, rechts der neue…hättet ihr jetzt nicht erkannt oder?! ;-) )

Schuhe und ein Frühstückskeks

…was sieben Jahre (seit letztem Jahr ist ja wieder ein Jahr vergangen…jaja, heut komm ich mit lauter weisen Erkenntnissen ;-) ) so alles ausmachen! Man beachte auch Balus Schwanzspitze in der rechten unteren Ecke des Bildes…irgendwie schummelt er sich immer in den Blog!!

Heute früh hatte ich wieder Magenweh und wollte irgendein besonderes Frühstück, schnell sollte es gehen und am besten sollte es warm sein…da hab ich dieses Rezept für ein Frühstückskeks ausgegraben, das ich schon lange nicht mehr gemacht hatte. Dauert alles in allem ungefähr 3 Minuten, ist warm und schmeckt gut!!

3-Minuten-Frühstückskeks

Zutaten

25g Haferflocken

1 EL Puffreis (oder Puffweizen)

2 TL Vollkornmehl

1 EL Walnüsse

1 EL Cranberries

1/4 TL Backpulver

ein paar Schokostücke (soviel ihr wollt, ich hab ein großes Schokostück zerkleinert)

1/2 EL Kakaonibs

Zimt

1 TL Ahornsirup

1 Eiweiß (man kann auch ein Chia-Ei nehmen, dann ist das Rezept vegan!!)

Vanille-Extrakt

(im Grunde könnt ihr alles rein geben, Nüsse, Bienenpollen, Chia-Samen, getrocknete Früchte…)

Zubereitung

  • Alle trockenen Zutaten in einer kleinen, mikrowellenfesten Schüssel zusammen mischen.

Schuhe und ein Frühstückskeks

  • Die feuchten Zutaten (Eiweiß, Vanille und Ahornsirup) dazu geben und alles gut vermischen.
  • Auf dem Boden der Schüssel zusammen drücken, damit es eine Art Keksform bekommt und ca. 1 Minuten in die Mikrowelle geben.
  • Auf einen Teller stürzen, auskühlen lassen und genießen!

Schuhe und ein Frühstückskeks

Schlafts gut!!



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