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Mein erstes neues Gericht in der neuen Küche :)
Zutaten: (für 15 Cupcakes) 300g Mehl, 1 Backpulver, 180g Zucker, 100g Schokostreusel, 50g Kokosflocken, 1 Prise Salz, 150ml Sonnenblumenöl, 250ml Wasser. Außerdem noch Zartbitterschoki und Kokosflocken für die Glasur
Alles in einer Schüssel gut vermischen und dann in Muffinförmchen füllen ( am besten in lustig bunte :D) Im Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Schoki schmelzen und mit Kokosflocken vermischen. Wenn die Muffins abgekühlt sind auf die Muffins streichen und noch mit ein paar Kokosflocken garnieren.
N’GUDE
