Schokoladenkuchen Rezept

• 300 g sehr gute Kuvertüre (70% Kakaoanteil)
• 200 g Zucker
• 120 g Butter
• 100 g Mehl
• 1 gestrichener TL Backpulver
• 5 Eier
• 1 TL Salz
• Raspel einer halben Orange

Schokoladenkuchen Rezept

Mehr Schokoladekuchen geht nicht! jeder Schokoladekuchen Fan wird von diesem Rezept begeistert sein!

1. Die Kuvertüre zusammen mit der Butter in einem Topf langsam schmelzen.
2. Backofen auf 160 °C vorheizen.
3. Die Eier mit dem Zucker und dem Abrieb einer halben Orange in einer Schüssel mit dem Mixer schaumig rühren.
4. Die Schoko-Butter-Masse unterheben und verrühren.
5. Das Mehl in einer eigenen Schüssel mit dem Backpulver gut verrühren.
6. Mehlmischung, Eimasse und eine Prise Salz vermengen und gut verrühren.
7. Eine Kastenform einfetten und mit Kakaopulver auspudern, Kuchenmasse einleeren.
8. Den Schokoladekuchen im Backofen ca. 70 Minuten backen.