Schokoladen-Kardamom-Kugeln für Barbara

Schokoladen-Kardamom-Kugeln für BarbaraGestern war ich schon wieder in einer andere Küche aktiv. Diesmal hat mich Barbara von Barbaras Spielwiese - Blog über kulinarische und andere Spielwiesen des Lebens herein gelassen. Während sie in Asien unterwegs ist, stimme ich schon mal mit dem Start der Weihnachtsbäckerei auf das baldige Weihnachtsfest ein.
Barbara bloggt schon seit 2007, ist somit ein „alter Hase“. Und uns verbindet ein wenig gemeinsames. Nicht nur, dass wir „Katzen-Menschen“ sind, sondern auch Barbara hat früher schon mit Ihrer Oma (und auch der Mutter) in der Küche gestanden. Im Gegenteil zu früher, wird bei Ihr mittlerweile mehr gekocht als gebacken. Durch Ihren Beruf kommt Barbara in der Welt rum und bringt gerne die gewonnen Eindrücke aus den anderen Küchen mit nach Hause.
Perfektionismus und missionarischer Eifer sind, wie so oft im Leben, eher kontraproduktiv. Locker, entspannt, geschmackvoll - und auch mal über die Stränge schlagen - so mag ich das Essen und das Leben.

Eine wirklich großartige Einstellung! Und neben all der Koch- und Bäckerei schreibt Barbara noch einen zweiten Blog - Barbaras Reisen, auch hier lohnt sich ein Blick!
Mehr zur Aktion übern Tellerrand gibt es auf der entsprechenden Facebook-Seite - schaut doch mal vorbei! Auch wer nicht bei Facebook ist, kann sich auf der Seite umschauen!
Und zum Rezept geht es hier entlang -- > Schokoladen-Kardamom-Kugeln
Schokoladen-Kardamom-Kugeln für Barbara

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