Schoko Pudding Oats [vegan]

Heute gibt es nach einiger Zeit mal wieder ein Rezept. Dieses Mal eines mit den guten, alten Haferflocken ;).
Nach Porridge und Overnight Oats, gibt es seit einiger Zeit die sogenannten Pudding Oats. Gesundes und Süßes in einem. Was gibt es besseres?

Ich liebe Haferflocken :). Sie sind nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch sehr gesund. So liefern sie nicht nur jede Menge Ballaststoffe, sondern auch Magnesium, Eisen, Zink und einen hohen Vitamin B1- und B6-Gehalt. Desweiteren sind Haferflocken eine ziemlich gute Proteinquelle.
Neben den gesundheitlichen Vorteilen, sind Rezepte mit Haferflocken immer eine schnelle Frühstücksalternative. Von daher, wer es selbst einmal mit Pudding Oats versuchen möchte, benötigt dafür folgende Zutaten:

• 50 g Haferflocken
• 20 g Schokopudding Pulver
• 300 ml Wasser
• 2 EL Agavendicksaft
• 250 g Sojajoghurt

Und so geht´s:

Sehr, sehr simpel. Wirklich 😉

Zuerst die Haferflocken mit dem Wasser, Puddingpulver und Agavendicksaft aufkochen. Und anschließend den Sojajoghurt hinzugeben. Schon sind die Pudding Oats genussfertig ;).

Für dieses Rezept hier, da ich es einfach gerne schokoladiger wollte, habe ich zu Sojajoghurt Natur noch etwas Schoko Sojajoghurt von Provamel hinzugmit efügt.
Zusammen mit etwas Obst nach Wahl oder auch ein paar Nüssen oder Trockenfrüchten ergibt das Ganze ein wirklich leckeres Frühstück ;).

Dann viel Spaß beim Ausprobieren und vegan genießen ;).

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