Schnelle Udon Nudelssuppe – mit Dashi & Frühlingszwiebeln

Diese schnelle Udon Nudelsuppe ist ein einfaches Rezept für Udon Nudeln, das im Handumdrehen fertig ist. Die Brühe für dieses Gericht besteht hauptsächlich aus Dashi und Sojasauce. Abgeschmeckt wird die Suppe mit Mirin und Sake, frische Frühlingszwiebeln bilden das finale Topping! Dieses Rezept ist es perfekt als Abendessen für späte Arbeitstage oder als Mahlzeit an Sonntagen – wenn alle Geschäfte geschlossen haben.

Udon Nudelsuppe Titelbild

Das Rezept kann mit allen erdenklichen Udon Nudeln gekocht werden: Also mit getrockneten, vorgekochten oder gefrorenen Udon. Dabei sind aber unbedingt die abweichenden Kochanleitungen auf den Verpackungen zu beachten!

Noch mehr rund um das Thema Udon Nudeln und weitere leckere Rezeptideen erfährst du übrigens im Artikel zu:

Titelbild_Udon Nudeln

Udon Nudeln – die 6 wichtigsten Tipps und besten Rezepte

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Und nun wünsche ich dir viel Spaß und gutes Gelingen beim Zubereiten der schnellen Udon Nudelsuppe mit Dashi und Frühlingszwiebeln!

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