man nehme...
1 fertiger Mürbteig aus dem Kühlregaloder selbst gemacht
500 g Heidelbeeren
2 Eier
200 g Crème fraîche
125 g Zucker
15 g Mehl
Backofen auf 210° vorheizen
den Mürbteig in die eingefettete Tarteform geben dabei einen Rand hochziehen,
mit der Gabel mehrmals einstechen,
Heidelbeeren darauf verteilen,
Eier, Crème fraîche, Zucker und Mehl verquirlen,
über die Beeren gießen,
30 Min backen
