Halloween steht für dieses Jahr schon in den Startlöchern. In Österreich finden nicht all zu viele Leute gefallen an dieser amerikanischen Tradition. Auf diesem Blog gibt es 2015 zum ersten Mal ein Rezept für die süße oder saure Nacht.
Zutaten für 24 Stück:
- 300g zimmerwarme Butter
- 300g Zucker
- 2 Pkg. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 4 Eier
- 400g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Backrohr auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen - Butter, Zucker, Salz und Vanillinzucker cremig rühren- Die Eier dazugeben- Mehl und Backpulver vermengen und ebenfalls in die Masse geben- Diese Masse in Formen geben und für etwa 25 Minuten backen. ( Die Muffinförmchen etwa 2/3 füllen)- Komplett abkühlen lassen
Zutaten für die Buttercreme:
- 300g zimmerwarme Butter
- 250g Puderzucker
- 200g Marmelade nach Wahl
- Die Butter in der Küchenmaschine weißlich rühren- Den Puderzucker durch ein Sieb dazugeben - Die Marmelade (Ich benutze Erdbeere) ebenfalls dazugeben- Kurz auf einer hohen Stufe durchrühren lassen- In einen Spritzsack füllen und Muffins dekorieren
Zutaten für die Dekoration:
- grünen Fondant
- orangen Fondant
- roten Fondant
- weiße Modellierschokolade
SCHRITT für SCHRITT zur KERZE:
- Aus der weißen Modellierschokolade den Unterteil der Kerze formen.
- Aus etwas rotem oder orangen Fondant die Flamme formen- Die fertige Flamme mit etwas Alkohol oder Wasser anklebenSCHRITT für SCHRITT zur STEINTAFEL:- grünen und roten Fondant zu gleichen Teilen verkneten um grauen Fondant zu erhalten- Mit einem Messer oder Ausstecher kleine Rechtecke ausschneiden- Die Ränder etwas eindrücken - Mit einem Buttermesser etwas auf die Tafel einritzen
Ich hoffe dir hat dieses Rezept gefallen!Bis Bald!
