Für alle die es eilig haben und trotzdem lecker & gesund essen wollen:
Der Grünkern braucht ca 30 min bis er gar ist … in dieser Zeit ist auch das Gemüse fertig.
Ich esse zu gerne Grünkern, die Reste kommen z.B. mit in eine Suppe oder einfach auf den bunten Salat gestreut oder mit in eine bunte Gemüsepfanne. — und wenn dann noch etwas übrig wäre.. mögen es die Hunde auch gerne!
3-4 Zwiebeln in etwas Kokosöl in der tiefen Pfanne anschwitzen,
den Spitzkohl in Streifen schneiden und auch kurz anbraten, (öfter wenden) leicht salzen…
die Möhren in Scheiben dazugeben ,
2-3 Teel Gemüsebrühe (aus dem Glas oder wie man möchte), mit 2-3 Tassen TEE (***) aufgießen , 2-3 Teel SchwarzKümmel Samen dazu und mit Deckel garen.
Zum Schluß noch die Hafer Sahne unterrühren, abschmecken .. fertig!
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(***) TEE …weil ich immer wieder gefragt werde;
Ich koche sehr viel mit Tee, weil er eigentlich bei mir immer da steht. Dabei spielt es keine Rolle ob es GrünTee oder RoiBushTee ist… ob es eine Mischung ist oder nicht.
Er kommt in alle gekochte Soßen, auch immer in Salatsoßen, in Teige, in eigentlich fast alles was ich so koche. Das hab ich irgendwann angefangen weil ich eben immer Reste stehen habe und sie so gut verwerten kann… und ich finde es schmeckt gut!
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Meinen Tee beziehe ich seit einiger Zeit von >>> Mims Tee.
Kann ich wirklich nur empfehlen, sehr schneller Versand, leckere Tees. auch bekommt man immer wieder neue Proben, das liebe ich! „Mims“ gibt sich viel Mühe und man wird zuvorkommend & freundlich behandelt.
(Nein, ich werde nicht dafür bezahlt! :D .ich mache das gerne!)
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